米粉シフォンケーキレッスン風景：粉雪シフォン

こんにちは、米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター直子です。 今週水曜日は、またまた粉雪は、マイカーで行ってまいりました！ 大阪へ?～ 今回の大阪行きの目的は２つ。 １つは、プロフィール撮影をして頂きに、 もう１...

米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター直子です。 今日のレッスンは、前夜からソワソワな粉雪でした。 だって、出来立てほやほやの新メニューレッスン初日だったからです。 この新メニューが、思った以上にハード系で、完...

今が旬のフルーツをふんだんに使って米粉シフォンケーキを作りました。 桃は、８月の熟れっこ冷凍桃を使用♫ 全解凍しないうちにカットして使用しますよ。 無花果シフォンは、意外にも高級感が出て、粉雪もお勧めシフォンです。 無花果をシフォンケーキに...

粉雪シフォンマイスター　直子です。 本日は、いつか好きなことをして、シフォンケーキやパンを扱った仕事がしたいけど、今一つ、夢がぼやけて来て、やりたいと思う事が迷走中～と言う生徒さん。 起業したいと思ったときって、最初は起業家ではない身近な友...

こんばんは、米粉シフォンケーキ専門教室konayukiです。 今日は、シフォンケーキで失敗しないZOOMオンラインレッスンでの参加の仕方・iPhoneやiPadでシフォンケーキレッスンを受ける！ 携帯ホルダーの活用術、について書きます。 携...