オンラインレッスンのあれこれ

教室の事あれこれ

東京で米粉シフォンケーキをお探しの方、リアルレッスンが始まる前に予習13台!すごい生徒さんがやってくる!

こんにちは。 今日は、ちょっと過去に例のない、歴史を残すのではないかと思うような生徒さんをご紹介します。 生徒さんの集中レッスンで、ご一緒するのは11月25日~26日。 プレーン1つ + スタンダードメニュー4つの、リアル短期...
教室の事あれこれ

米粉シフォンケーキをたった2日間の短期間で本格的なシフォンケーキが学べる、日本唯一のシフォンケーキ教室です

今月11月は、岡山県外の方のスタートレッスンが立て続けに行われる月となりました。 中でも、粉雪シフォンが始まって、初となる、泊りがけによる集中レッスンをを、2名の方がご受講くださることになりました。 泊りがけレッスンをご希望され...
教室の事あれこれ

シフォンケーキが大好きで、粉雪シフォンの動画レッスンも次々にチャレンジ中!難しい濃厚な抹茶、ほうじ茶シフォンにも

一度リアルで受けて下さって以来、腕に自信をつけられた生徒さんが、次々と動画レッスンも進まれています。 味は超美味しいので、みんな作りたいパイナップルシフォン。 こちらも、柔らかいパイナップルシフォンを見事に焼き上げて下さっていま...
豆知識

シフォンケーキ、ガスオーブンと電気オーブンの焼き比べ!?オーブンの癖を知り、オーブンと仲良くなろう!

こんにちは。 粉雪シフォンと出会って、今でも粉雪シフォンにどっぷりハマってくださり、日々頑張って作ってくださっている生徒さんをご紹介します。 つい、最近の事です。 生徒さんは現在アメリカ在住の、私からすればあこがれ...
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米粉シフォンケーキのオンラインレッスンの生徒さん、努力の積み重ねで上達しています!「貴重なリアルレッスンでした」大阪の生徒さん

こんにちは。 リアルレッスンも行いながら、オンラインレッスンの生徒様とのコンタクトもしばしば。 あ~早く、ZOOMオンライン相談会の件、設立に向けて動かなければ!(まだ手が回ってない💦) 今日は、少し前のお話をご紹...
教室の事あれこれ

ふわじゅわな米粉シフォンの作り方を本気で学べる教室、粉雪シフォンが全力でサポート。シフォンケーキのZOOMオンライン「シフォンケーキの困りごと相談会」計画中

今日は、これからの粉雪シフォンのオンラインレッスンと、リアル対面の生徒さんに向けての新しい試みについて、事前に告知させていただきたいと思います。 現在、粉雪シフォンのオンラインレッスンを受講されている生徒さんの中では、期間内で...
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