粉雪シフォンの日常

カフェオーナー向け 1年分のメニューが手に入るオンライン講座開講予定 カフェ内で撮影してきました!

皆さんこんにちは。粉雪シフォンです。 暑くなり、夏らしくなってきましたね。 蝉の声が聞こえるようになり、木の横に、蝉の抜け殻が出てくる季節になりました~。 さてそんな暑い時期ではありますが、今日は、これから...
粉雪シフォン成功の豆知識

賞味期限が近い卵はシフォンケーキ作りには、障害の原因に。卵の水分が多くなる夏場は特に危険!

皆さんこんにちは。粉雪シフォンです。 今日のお題は・・・・? 賞味期限が近い卵の危険! レッスンの中でも、もしかして、はちみつレモンに次ぐ、いや、もっと難しいか、同等レベルなのがクリームチーズです。 今日はそ...
粉雪シフォンの日常

生徒さんからの頂き物♡ 宝物 ありがとうございます。

少し前の事・・ 生徒さんから素敵過ぎるプレゼントを頂きました。 「先生と出会って、本当に一気に沢山の事を教わりました。 何もできなかった私が、ここまで一生懸命取り組むようになって、成長させてもらっています。 ...
米粉シフォンケーキメニュー

今日も頑張った、ご姉妹で一気に4種!短期集中レッスン 岡山が名産地ピオーネも登場 桃&かぼちゃ ローズマリー

皆さんンこんにちは。粉雪シフォンです。 本日のお題は・・・? 皆さんおなじみの(!?)ご姉妹二人組の短期集中レッスンの日でした~。 リクエストメニューは、名前だけでおいしそうすぎる! ◎ピオー...
粉雪シフォンの日常

岡山県の生徒さんも増えてきました。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiへようこそ

皆さんこんにちは。粉雪シフォンです。 7月はスタートレッスンの方が多い月となっていますよ。 今日はどんな方との新しい出会いがあるのかな?? とっても楽しみな時間です。 あらかじめHPを見て下さっていて...
米粉シフォンケーキメニュー

りんごとさつまいもの組み合わせが相性バッチリレッスンでした!

皆さんこんにちは。粉雪シフォンです。 今日のお題は・・・? りんごとさつまいもの、よだれが出ちゃいそうな組み合わせシフォンのレッスンでした! 今日はみんな岡山県。 そんな日が珍しく感じる今日この頃でし...
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