粉雪シフォンのパン教室（番外編）

こんばんは、米粉シフォンケーキ専門教室konayuki　粉雪シフォンマイスター直子です。 ななんと今日は 番外編！ 本日は特別に、米粉１００％のパン作り、グルテンフリーパン作りの会を開催いたしました！ もとは、小麦粉のパンを扱う教室を数年続...

米粉シフォンケーキ専門教室konayuki なんだけど、パン教室も番外編で開催しました！ なんと、今日のレッスンは、４月からずっと延期となり、心待ちにして頂いていたパン教室でした。 元、「おうちパン工房粉雪」の私は、まだ、受講途中の生徒さん...

土曜日は、オンラインパン作りの会でした。 パン作りはたま～に登場する不思議な教室です（笑） リアルでは、習い足りないうちに終了してしまったパンメニューを、作りたい生徒さんが集まった時だけ開催しています。 オンラインでは、シフォンケーキではな...

今日は、わがままリクエストパン教室！ わがままリクエストパン教室とは、粉雪がメニューを決めて募集してするパン教室とは違って、過去焼いてみたかったパンを、生徒さんが決めてご参加されます♪ こちらは２名以上で開催決定しま～す。 今日のメニューは...

先日の可愛いお子さんレッスンを動画にしてみました。 生地の丸め方もこの日初めて挑んだ事だそうです！ 後からお話を伺ってみると、あの日からすっかりパン作りに目覚めたようで、ママもびっくりですよね！ おうち時間を皆さんと共有できたことは、リアル...

１３日の木曜日は、番外編、パン教室！ 本日のリクエストは、あこ酵母（天然酵母）で作る 「フレッシュいちごで作るイチゴのラウンドパン」 ドライイチゴのプチプチが入り、生地にはバターの代わりにクリームチーズが入ったヘルシーなまるパン、 「ベリー...

ちょっと立て続けではありますがパン教室を開催しました。 シフォンケーキが無い週で、粉雪の都合がついたので、今回もお引き受けすることが出来ました！ 今日のパンは、一見簡単そうに見えますが、じつは生地がぐちゅぐちゅ? 今日は、コーンの水分も入れ...

番外編、パン教室開催の様子をレポします。 １０月に開催予定だった、パン教室最後の講座の繰り越しレッスンでした！ パン教室だけの、とっても久しぶりな生徒さんもお越しくださって、久々にパン作りの賑わいが蘇りました。 しかもこの日は、どっちもひと...