やっと・・・やっと・・・出会えました・・・！
先日、konayukiでスイーツ開業を目指す方たちが一同に会する会議がありました！
ちなみに・・・開業を目指す人たちは60名を超えます♪
みんな、競合ではなく、真の仲間。
全員でブランドを創りながら、一緒に上がっていく同志です。
ワクワク！
で、その会議では、
先輩店主さんから
苦労話しやら、失敗話やら、
あれこれ語ってもらったんですが・・・
その中で、みんなが涙ぐむ
とても素敵なお話があったので
ここでも紹介しますね！
埼玉県で開業されているMさんは、
開業して１年がたち
地元のテレビに取材されたり、
売れば、毎回、すぐに完売。
大成功しているお店の店主さん。
その状況に驕り高ぶることなく、
目の前のお客様を大切にお仕事なさっている方です。
そのMさんが、語ってくださったのは・・・
お客さまとのリアルなやりとりと、
そこからいただいたリアルな「声」です。
「やっと、食べられるスイーツに出会えました」
お客様は、小麦アレルギー。
食に制限があり、アレルギーメニューでは
心底、おいしい！というスイーツには
なかなか出会えなかったんだとか。
でも、konayukiをお友達に紹介してもらって
試しに買ってみたら、、、、びっくり！
絶対にまた絶対食べたい！というスイーツに出会えて
心の底から、幸せを実感した！本当にありがとうございます！
と、電話で、何度も何度も、お礼を伝えてくださったんだそうです。
ああ、この仕事をやっていて良かった、と
こういう経験が、ご自身の原動力だと、
涙ながらに、その会議の中で、経験を語ってくださいました。
その話を聴きながら、
ジーーーーーンという、なんともいえない
あたたかい空気が、その時間、ただよっていました。
konayukiには、こういう、
小さくてあたたかい、
素敵なストーリーがたくさんあります。
私は、そういうお話を伺うたびに、
konayukiから広がる幸せやあたたかさに
続けてきてよかったなと思うのです。
「本質的に人を支える」
konayukiが目指す姿です。
何をすれば「支える」ことができると思いますか？
私は・・・
相手の心の中に「希望の光」を届けることだと思っています。
そして、その光は、届ける自分の中にも宿るものだと思っています。
疲弊することなく。
制度の闇に埋もれることもなく。
心の底から清々しいその瞬間を迎えるために
こうやって仕事しているんだよな〜と、
そんな素敵な循環がうまれる「食」というお仕事を誇りに思った瞬間でした。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「食」で本質的に人を支える、あたたかい世界を作る一員になりませんか？
共創型・健康スイーツ開業
【無料】1dayセミナー
2025/12/3（水）
19:00〜21:00
2025/12/5（金）
10:00〜12:00
2025/12/6（土）
13:00〜15:00
2025/12/7（日）
19:00〜21:00
※Zoomオンライン開催
※どの日に参加してもOK！
※参加は無料です!(^^)!
※ご参加の方に「一番コスパがよい厨房づくりロードマップ」をプレゼント♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
お申し込みはこちらから！
▼ ▼ ▼
https://konayukichiffon.com/p/r/xdhCXEPc