こんにちは。
米粉とお米のシフォンケーキ、konayukiの直子です。
普段は、
「お菓子を仕事にしてみたい」
「いつか自分のお店を持てたらいいな」
そんな想いを持つ方の、
スイーツショップ開業や独立のサポートをしています。
全国に、
グルテンフリーで、ふわっとして、
口に入れるとじゅわっとほどける
konayukiオリジナルのシフォンを届けながら、
“どう売るか”よりも先に、
“どう在るか”を一緒に整えていく。
そんな仕事です。
私がいちばん大切にしているのは、
レシピを覚えることでも、
形をまねることでもありません。
カタチを超えた、本当の創作を伝えること。
だからこそ、
「このシフォンが好きです」
「この考え方に共感しました」
そう言ってくださる方の、
次の一歩をそっと後押ししたいと思っています。
今日は、こんなお話をさせてください。
「米粉シフォンケーキ販売で失敗しない
40代から始める、自分だけの成功の見つけ方」
どうぞ、
お茶でも飲みながら、
ゆっくり読んでみてくださいね。
なぜ、販売でつまずいてしまう人が多いのか
「米粉のシフォンケーキを販売してみたい」
そう思ったときって、
ちょっとワクワクしますよね。
でも、いざ始めてみると、
思っていたより反応が少なかったりします。
投稿しても、あまり見てもらえない
家族や友だちの反応が、想像より静か
「いいね」はつくのに、注文にはつながらない
最初は楽しかったはずなのに、
だんだん、こんな気持ちが出てきます。
「私、商売に向いていないのかな」
「やっぱり無理だったのかな」
これは、実はとてもよくあることです。
でも、ひとつだけはっきり言わせてください。
あなたが悪いわけではありません。
多くの場合、
原因は腕や才能ではなく、
自分にとっての成功を決めないまま
走り出してしまったこと
それだけなのです。
私自身も、同じ道を歩いてきました
私も、生徒さんの開業や販売の場面をたくさん見てきました。
同じところで悩み、
立ち止まり、
迷う姿も、何度も見てきました。
でも、売上の数字とは関係なく、
心がいっぱいになる瞬間が、確かにあります。
「おいしかったので、また来ました」
と言ってもらえたとき。
ご夫婦で出店されて、
「前より会話が増えました」
と笑ってくれたとき。
子どもに
「ママすごいね」
と言われて、胸が熱くなったとき。
こうした出来事は、
数字には残りませんが、
人生には、確かに残ります。
だから私は思うのです。
成功は、
誰かと比べて決めるものではない。
「私はこれでいい」と
自分で納得できるかどうか。
それが、いちばん大切だと。
失敗しない販売の、本当の鍵
失敗しないために必要なのは、
テクニックや集客ノウハウではありません。
まず決めてほしいのは、
「私にとっての成功って、何だろう？」
ということ。
たとえば、
月に3万円の利益が出たら十分
家族が応援してくれることが一番うれしい
いつかはカフェを持ち、しっかり稼ぎたい
どれも、立派なゴールです。
正解も、不正解もありません。
苦しくなるのは、
自分のゴールを決めないまま、
人の成功ばかりを見てしまうときです。
成功を決めている人と、決めていない人の違い
成功を決めていない人は、
売上が少し下がっただけで、
「やっぱりダメだ」と自分を責めてしまいます。
一方で、成功を決めている人は、
小さな前進でも、
「ちゃんと進めている」と感じられます。
SNSを見れば、
すごそうな人はいくらでもいます。
目指す未来と、それを叶えるための覚悟の違いがあることも知っておくべきなのです。
でも、
あなたのゴールが「家族の笑顔」なら、
それはもう、立派な成功かもしれません。
人と比べる必要はないのです。
あなたの目的地は、どこですか？
ここで、少し立ち止まって考えてみてください。
なぜ、販売をしてみたいと思ったのか
どんな瞬間に「やってよかった」と感じたいのか
お金、時間、家族、人とのつながり
何をいちばん大切にしたいのか
答えは、人それぞれでいい。
だからこそ、
「私の成功は、これ」
と、自分で決めてあげることが大切なのです。
今日からできる、3つのこと
難しいことをする必要はありません。
①紙に書いてみる
「私の成功は◯◯です」
②数字にしてみる
「月に○回販売」「○万円」
③ときどき見直す
「今の自分に合っているかな？」
これだけで、
心の迷いはずいぶん減ります。
落ち込んだときも、
戻れる場所ができるからです。
40代からの挑戦は、遅くありません
40代から何かを始めることに、
不安がない人はいません。
でもその分、
これまで積み重ねてきた人生があります。
経験も、想いも、背景も、
すべてが、味になります。
米粉シフォンケーキは、
人と人をつなぎ、
家族の関係をあたため、
自分の可能性を思い出させてくれる存在です。
「いつかやってみたい」
そう思う気持ちがあるなら、
それはもう、始まりのサイン。
焦らなくて大丈夫。
あなたのペースで大丈夫。
でも、いつかいつか、と思っていると、取るのは歳だけ、、
なので、今本当にやりたいことと、その先どうなっていたいのかを考える時間は大切。
あなたらしい成功は、きっと見つかります。
最後に
失敗の原因は、才能不足ではありません
成功は、人それぞれでいい
比べるのではなく、決めること
それだけで、道はぶれにくくなります
あなたにとっての成功は、何ですか？
今日、少し静かな時間に、
考えてみてください。
そして、
米粉シフォンケーキと一緒に、
あなたの新しい物語を、ここから始めていきましょう。
konayukiシフォンは、そんな皆さんの夢を全力でバックアップする学校です。
もしよろしければ動画でもご覧くださいね。
