粉雪シフォンの日常 一度、米粉シフォンケーキの講師を終えようとした私。
米粉シフォンで多くの人に伝えてきた技術。順調だったはずなのに感じた限界。一度は身を引こうとした私が、生米との出会いで再び動き出した理由と想いをお伝えします。
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粉雪シフォンの日常 
共創型スイーツ開業 「好きなお菓子を仕事にしたい」人へ
その気持ちを、ただの憧れで終わらせないためにこんにちは。株式会社konayukiの直子です。このブログを読んでくださっているあなたはお菓子を作るのが好きで誰かに「おいしい」と言ってもらえるのが嬉しくてできることなら、これを仕事にできたらいい...
粉雪シフォンの日常 6年間の相棒が、今日、旅立ちます。
6年間一緒に過ごした次男の旅立ち。子育てと起業を両立しながら見守った日々と、子供の力を引き出す生き方を綴りました。夢を諦めずに生きる姿が、未来を変えると実感した実話です。
受講生の開業物語 60代からの挑戦｜資金ゼロで店舗開業 レンタルキッチンから店舗へ
60代、資金ゼロからレンタルキッチンで販売を開始。販売しながら技術を磨き直し、5ヶ月で店舗オーナーへ。自信ゼロから人生を動かした女性のリアルな開業ストーリー。
ピックアップ記事 協会ではなく「共創型」を選んだ理由
協会やフランチャイズとは違う「共創型開業」とは？米粉・生米シフォンを軸に、学んで終わりにしない並走型の開業支援について、粉雪シフォンマイスター直子が本音で語ります。
ピックアップ記事 【メディア掲載】経営者向けWebメディア「経道」にて konayuki が紹介されました。
米粉・生米シフォンで女性の自立を支える挑戦私はこれまで、数ある、名の通った女性雑誌の取材や掲載のお話をいただいてきました。でも、そのほとんどをお断りしてきました。理由はひとつです。「粉雪シフォンの想いを、軽く扱われたくなかったから。」でした...
共創型スイーツ開業 「私にできるかな」が「私だからできる」に変わる。
米粉シフォンで叶える、人生を壊さないスイーツ開業。家族・生活を守りながら「私だからできる働き方」へ。5月募集・無料セミナー受付中。
受講生の開業物語 韓国で花開く粉雪シフォン｜ミンギュさん親子の挑戦と成長ストーリー
オンラインから世界へ。国境を越えてつながったご縁皆さんこんにちは。粉雪シフォンです。本日は、韓国・ソウルで活躍されている粉雪パートナー、ミンギュさんとのインタビューの様子をお届けします。今回はなんと、ミンギュさんご自身のお店の厨房から中継で...
ピックアップ記事 いじめも孤独も全部 背負ってきた私が「逃げない指導」を貫く理由｜konayukiの原点
いじめをバネに、サランラップを巻いて縄跳び1000回。そんなストイックな私が、なぜノンオイル米粉シフォンで女性の自立を支えるのか？「失敗に向かう生地に息を吹き返す」感覚を武器に、あなたの人生を他人事と思わず、最後まで泥臭く伴走する覚悟を綴りました。
粉雪シフォンの日常 子どもが受験なら、自分の夢を諦めますか？
子どもが受験でも、私が夢を諦めなかった理由を、自分の実体験をもとに語っています。