粉雪シフォンの日常 粉雪シフォンでとろける粉雪シフォンロール。季節の食材で作るシフォンロールケーキ。
皆さんこんにちは。昨年夏に、大阪の生徒さんのお店にお邪魔した時、「粉雪シフォンの柔らかめシフォンを、ロールケーキにするレッスンをお願いします」というお声を頂いていました。あれからもう数ヶ月かあ・・。コロナで身動きできない他県の生徒さんには本...
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粉雪シフォンの日常 
粉雪シフォンの日常 生徒さんがカフェオープンしています！観光名所 岐阜県高山市にある猫カフェ 思歩音 猫の月 さくらやま
先日「正式にオープンしました！」とご連絡をくださったのは、１０月に、岐阜県高山市からお越しいただいた生徒さん。（以後、Ａさんとします）Ａさんは、昨年１２月にオープン予定だったカフェで、シフォンケーキの担当をすることが決まっていました。開業直...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 １月のレッスンについて
皆さんこんにちは。本日は1月のレッスンのことについてお知らせいたします。２０２１年明けてもなお、コロナのニュースが持ちきりで、より騒々しくなってきましたね。１月２５日から開催予定だったレッスンは、生徒さんともご相談させていただいたうえで休業...
粉雪シフォンの日常 先生の味を食べてみたい方へ送付、皮ごとみかんの米粉シフォンケーキ大絶賛。みかんシフォンをデコレーション
「送料着払いで、粉雪シフォンを1個無料で送付します〒」というメッセージを、LINE公式アカウントにご登録の方へお知らせしました。現在粉雪シフォンをご受講中のオンラインの生徒さんや、まだ食べたことが無いという方から多くご要望がありました！とこ...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 想像以上にオンライン勉強会は良い！動画配布は助かる！型外しを解決！ZOOMオンラインで型外しの会を開催
お知らせの通り、1月７日、８日は、ZOOMオンライン型外しを解決！の勉強会を開催しました。７日は夜の部、８日は朝の部でした。リアル参加の方は比較的少なめでしたが、動画配布を希望される方の方が多くいらっしゃいました。まだまだZOOMオンライン...
粉雪シフォンの日常 シフォンケーキデコレーションは保湿効果あり。シンプルナッぺでも気分が上がる、ナッぺ練習中。
年末年始は、牛柄シフォンケーキを試作したり、レモンシフォンにデコレーションしたりと、遊びのように見えて、実は仕事してました！（笑）私の遊びは仕事であり、仕事も結局は遊び！！（遊び＝自分がやりたくて仕方がない事）私の師匠もよく、そんな事言われ...
粉雪シフォンの日常 新年、お年玉プレゼント企画！今年はシフォンケーキの型外しの悩みを解決しよう。生徒さんは無料参加です。
お正月が明けると一気に、通常に戻っていく虚しさのような気持ちが湧いてきますね。次男は早速「３日から部活始まるなあー。 宿題がまだいっぱい残ってる～」と嘆く中、私も新しい１年のスタートに向かって、気持ちが引き締まってまいりました！今年は、新年...
粉雪シフォンの日常 今日は家族団らん日和。大切な家族と水入らずで過ごせるのもあと少しなのかな。今年もオンライン帰省開催！
皆さんは、良い年末年始をお過ごしでしたか？粉雪は、年末年始だけは仕事を控えめに、普段触らない場所を掃除したり、大切な家族と向き合って過ごしていました。まず大みそかの夜から、元旦の朝に向けて、娘とお節を作りました♫レシピは、起業仲間でもあるイ...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 夢を叶える人が増える年に！2020年、明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。
～予約投稿の時間を間違えていて、投稿が夜になってしまいました?～皆様、明けましておめでとうございます。本年も、どうぞ宜しくお願い致します。皆さんは、一年の抱負とか、立てられているでしょうか？私は昨年１年間、今までとは全く違った経験をしたこと...
米粉シフォンケーキメニューご紹介：粉雪シフォン 動画レッスン、この時期にお勧めのフルーツシフォンケーキのメニューは、キウイと皮ごとみかんです。みかんは皮ごと！？
粉雪シフォンです♪いよいよ大晦日ですね！我が家はやっぱり避けて通れぬ、リビング床のワックスがけ。天然木の床は、ワックス掛けも大変です。まずはケルヒャーで木の表面の汚れを落としたら、その上から天然木用のワックスを付けて雑巾かけです。木に対して...