konayuki

先日から連日のように、オンラインのレッスンに参加させていただきました。みなさん、超！がつくベテラン先生たちです。今回のオンライン講座は、「誰でも気軽に参加できる簡単なものを・・」と言う内容で、誰でも参加自由、見に来るだけでもOK！という画期...

昨日、娘は大阪へ旅立ちました。こんな騒がれている状況下でしたが、昨日は娘の引っ越しが決まっていたので、私も部屋作りのお手伝いのため大阪へ向かいました。「戦場へ向かうようなものだね」というメッセージもありましたが、こればかりは・・「寂しくなる...

本日、レッスン生の皆さんには、大切なご連絡をさせて頂きました。先日、リアルでのレッスン決定を、個人的にもお知らせをしたばかりです。これからの岡山、日本、そして世界、先の見えない未来像。個人教室の主催側としては、岡山の現状と世間の波の間に挟ま...

３月末に、娘はついに免許を取得しました。今日は、約束していたドライブに付き合った一日でした。駐車場から出発！まず、「きゃ～笑笑。うごいた～」と、初運転は大笑い！すぐ近所の桜道を走り、車内で花見をしながら弁当を♪ほのぼのと、とっても良い思い出...

今日は、朝一番からドッキドキイベントがありました！私のコンサル仲間であり、お料理教室の大先輩である先生に、オンライン講座に向けての練習相手になっていただきました♪その前には一度、オンライン無料講座に体験で入れて頂いてイメージトレーニング！２...

４月は、粉雪史上、最もジューシーなシフォンケーキ。さてそれは何でしょう？それは・・・「フレッシュいちご」です。フレッシュいちご、って書いたとたんに、あのジューシーな薫りと食感が蘇ります♪ぷつぷつと舌に残るフレッシュ感いっぱいのイチゴのシフォ...

シフォンケーキを作る第一準備段階で、たくさん扱う卵。卵白と卵黄を素手でさわっていると、たまに「この卵、やけにもにょもにょしたものがついてる、捨てた方が良いでしょか？」と言われたこともあります。「気持ち悪いようでしたら、捨てちゃう？」とお答え...

今日の岡山市は、昨日と打って変わって、一日中「雨」どんよりした庭を横目で見ながら、今日も１日元気に過ごしています。昨日お伝えしたオンライン講座について、いろいろと想像を膨らませながら過ごす日々。リアル講座の事も考えていかなくっちゃね。この、...