米粉ノンオイルシフォンケーキ教室(講座の様子)

有言実行 努力が実る!米粉シフォンケーキ作り もう失敗しない 3か月で習得 カフェ講座2期生 沖縄

1月から始まった、粉雪シフォンの第三期生、3か月集中講座が終了しました!3か月の間、シフォンケーキレッスンでは珍しい「初級」「中級」「上級」の段階を、一気に取得していく講座です。1月スタートしたら、添削の嵐と、週一回の相談会を経て「3か月後...
ピックアップ記事

粉雪シフォンで習った技術と配合を使って開業したい!技術ではなく、自分の魅力発信に尽力していこう!

皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayuki の粉雪シフォンマイスター 直子です。今日は、生徒さんとの質疑応答タイムで、少しばかり神妙なお話がありましたのでそちらをシェアしたいと思います。「将来は、粉雪シフォンの配合と技術を...
米粉シフォン講座受講生の声(粉雪シフォン)

宇宙一!先生のシフォンは楽しい!想像の遥か上を超えて来るので次は何だ!とワクワクする。

皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。今日も、生徒さんからすっごく熱い熱~~いメッセージを頂きました。題名からして、ちょっと弾んでますよね。粉雪自身が思い付きもしないような面白い表...
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教室開業 人に何かを教える技術を学ぶ事には投資をするが、開業準備を学ぶ事には投資をしない?

皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター 直子です。今日は、いつもの投稿とは、少し目線を変えた投稿になります。人に何かを教える技術を学ぶ事には投資をするが、開業を学ぶ事には投資をしない?私が独立...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室(講座の様子)

シフォン歴10年以上の講師が教える ノンオイル米粉シフォンケーキ専門教室 カフェ講座の中身とは

皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター 直子です。今日はですね、現在活動真っ盛り!カフェ講座第二期の皆さんのご様子と共に、カフェ講座の具体的なレッスン内容についてお話ししようと思ってブログを書い...
米粉シフォン講座受講生の声(粉雪シフォン)

これは売れるよ! グルテンフリーでノンオイルでしょ? こいつはすげえぜ!ケーキでこんなに感動したのは初

皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマスター直子です。今日は、ある日の生徒さんの感動のメッセージを添付します。一度、対面レッスンをご受講くださった方で、以前、セレクトボックスが到着するのを待たずして、...
粉雪シフォンの開業講座

シフォンケーキを美味しそうに写真に撮るコツ 写真の撮り方 粉雪シフォンの開業講座に導入!

シフォンケーキをおいしそうに撮る、最低限の方法とは?かれこれ教室を始めて9年目。パンや人物(生徒さん)を撮り続けて、かれこれ長いです。もちろんカメラなんて習ったこともないパン教室の時代から、自分の感覚一つで撮り続けていました。「おうちパン工...
粉雪シフォン成功の豆知識

シフォンケーキ作り初心者さん 作り始めてすぐに チョコレートや抹茶シフォンケーキを作ろうとしていない?

皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayuki の粉雪シフォンマイスター 直子です。本日は、シフォンケーキ作りを始めたばかりの人で、種類を変えながら作るうちに、迷宮してます! という方に向けて話をしようと思います。シフォンケー...
粉雪シフォンの日常

カフェ開業講座で カフェメニュー 3か月で習得 短期集中オンライン 米粉シフォンケーキ教室 第二期生スタート

皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。ちょっと間が開きすぎてしまいましたが、今日は、現在進行中のカフェ講座第二期生開始についてのお話しをしますね。カフェ講座2期生スタートしています...
シフォンケーキを焼くのに適したオーブンは?

シフォンケーキを焼くのにふさわしい電気オーブン どの電気オーブンに買い替える パナソニックビストロ

2022年11月に、最新情報を更新しました → ★ーーーーーーーー皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター直子です。本日は、粉雪シフォンが2021年8月に買いかえた、電気オーブンについて深堀しま...