皆さんこんにちは。
米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター直子です。
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「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」
と言ってもらえる、ノンオイル米粉シフォンケーキを作るための秘伝の技を
教室歴１０年、小麦粉シフォンを含むシフォンケーキ研究歴１２年の
探求心に溢れた講師が、一人一人に分かりやすくユーモアいっぱいに教えています。
粉雪のように、口の中でとろける触感が自慢です。
只今、粉雪シフォンのカフェ講座６期生募集の真っただなかです。
２月２３日発表の、リニューアルしたカフェ講座の募集の前から、新規の方からのご質問が増えていました。
「すぐにでも申し込みたいのですが、講座の中身が見られません・・」
というお問い合わせが届いていました。
等のメッセージを頂いていました。
発表後の今の段階で、その方々からは、すでにフルコースにお申込みいただき、説明会を待たずと個別セッションをご希望頂いた後、ご成約に至りました。
その時のお申し込みの理由としては
他のシフォン教室にも何度か通い家でも作っているのですが、先生の米粉シフォンに惹かれ、販売していくにあたっての知識も何もなくぜひ講座をお願いしたいと思いました。
近い未来、家族で地元密着で繋がれるお店を持ちたいと考えています。
家族の病気を機に、食事の大切さを意識するようになり、共感してくださる方々のよりどころになるような場所を作ることが夢。
セレクトボックスの中でも特に、国産レモンのさわやかな酸味と絹のようなしっとりした食感が大好きになりました。迷わずこちらで申込みしたいと決心しました❗️
家族皆で応援してくれています。どうぞよろしくお願いいたします。
家族の病気を機に、食事の大切さを意識するようになり、共感してくださる方々のよりどころになるような場所を作ることが夢。
セレクトボックスの中でも特に、国産レモンのさわやかな酸味と絹のようなしっとりした食感が大好きになりました。迷わずこちらで申込みしたいと決心しました❗️
家族皆で応援してくれています。どうぞよろしくお願いいたします。
一年後長年勤めた仕事を退職する予定です。その後の仕事としてノンオイル米粉シフォンの販売を視野に入れ技術を習得したいと考えています。ノンオイルと米粉という材料に大変興味があり、毎週末自分なりにシフォンケーキを焼いています。
オンラインにて、ぜひ受講したいと考えています。
直子先生が考案されたシフォンを作れるようになりたいという強い思いが今はあります。ご指導よろしくお願いします。
オンラインにて、ぜひ受講したいと考えています。
直子先生が考案されたシフォンを作れるようになりたいという強い思いが今はあります。ご指導よろしくお願いします。
なかなかハードルの高い講座
という印象をもたれている方も多い中、このように早々から決心頂ける方がいらっしゃると、開始までの間、心の準備が整います！
決めて頂いた方の決め手とは、どのような事だったのか、メールを振り返ってみました。
という風な動機を伺う事も出来ました。
このようなありがたい言葉を頂いて、感謝しかありません。
皆さんの大切な残りの人生を、この私がお引き受けするという大切なお仕事と思い、精一杯尽力しますね✨
レシピ動画のお渡しは最短３月８日となりますので、しばらくお待たせしますが、どうぞお楽しみにお待ちくださいね。
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