2022-02

生徒さんの声

これは売れるよ! グルテンフリーでノンオイルでしょ? こいつはすげえぜ!ケーキでこんなに感動したのは初

皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマスター直子です。 今日は、ある日の生徒さんの感動のメッセージを添付します。 一度、対面レッスンをご受講くださった方で、...
粉雪シフォンの開業講座

シフォンケーキを美味しそうに写真に撮るコツ 写真の撮り方 粉雪シフォンの開業講座に導入!

シフォンケーキをおいしそうに撮る、最低限の方法とは? かれこれ教室を始めて9年目。 パンや人物(生徒さん)を撮り続けて、かれこれ長いです。 もちろんカメラなんて習ったこともないパン教室の時代から、自分の感覚一つ...
粉雪シフォン成功の豆知識

シフォンケーキ作り初心者さん 作り始めてすぐに チョコレートや抹茶シフォンケーキを作ろうとしていない?

皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayuki の粉雪シフォンマイスター 直子です。 本日は、シフォンケーキ作りを始めたばかりの人で、種類を変えながら作るうちに、迷宮してます! という方に向けて話...
粉雪シフォンの日常

カフェ開業講座で カフェメニュー 3か月で習得 短期集中オンライン 米粉シフォンケーキ教室 第二期生スタート

皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。 ちょっと間が開きすぎてしまいましたが、今日は、現在進行中のカフェ講座第二期生開始についてのお話しをしますね。 ...
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