2022-05

カフェ講座全般

シフォンケーキ作りのなぜ どうして? 米粉シフォンケーキが膨らまない 分析の共有 粉雪シフォンカフェ講座

皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。 「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」 と言ってもらえる、ふわじゅわなシフォンケーキを作るた...
カフェ講座全般

遂に動き始めます!カフェ講座 第3期生 受講の決め手 メニューの豊富さ ノンオイル セレクトボックス

皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター直子です。 いよいよカフェ講座3期生が動き始めます!まずはお顔合わせで横のつながりを知ってもらい、その後よーいドンでレッスン開始です! ...
生徒さんの声

人にこんな感動、幸せ気分を与えられる粉雪シフォンを作れるよう頑張ります 売り物かと思った!教えてと言われた!

米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター 直子です。 今日も、食レポ! カフェ講座を受講中の生徒さんに、順にお送りしているセレクトボックスのプレゼントが、いよいよ発送開始しました。 早速届...
型外しについて

シフォン21で側面をきれいに型外し シフォンケーキナイフ

こんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。 ーーーーーーーーーー 「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」 と言ってもらえ...
カフェ講座全般

第三期は20名の方と一緒に駆け抜ける!カフェ講座〆切直前 人気の理由はアフタフォロー 米粉シフォンケーキ教室

皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayuki の粉雪シフォンマイスター 直子です。 先日の18名を超えて、本日付で20名の方の御参加となりそうです。 今日はそんなカフェ講座のお話を基にブログを書い...
生徒さんの声

しっとり感とジューシーさは粉の配合に相当の努力が感じられるシフォン お品に敬礼しながら頂いた

皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayuki の粉雪シフォンマイスター 直子です。 今日はとっても嬉しいコメントをご紹介したいと思います。 現在カフェ講座へのお申し込みが、既に16名となっている中...
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