粉雪シフォンの動画レッスン＆オンラインレッスンの短期講座の募集が始まりました！
５月に、初めてオンラインレッスンを発表した時、多くの方からお問い合わせを頂き、日本各地の方からご受講のお申し込みがありました。
オンラインでお申し込みのあった方は皆さん本当に、真剣にシフォンケーキを学ばれたいと思われている方々でした。
動画を配布後、スタートレッスンはすぐにご受講して頂けるので、速攻でズームレッスンを申し込まれる方もいらっしゃり、次のレッスン動画をすでに受講された方もいらっしゃいます。
ですが今もなお、
「自分で何度か作ってみてからZOOMレッスンお願いしてもいいですか？」
と言われる方が大半なんです。
この現実には驚かされました。
全部で５個習えるとしても、一気に受講しないでじっくり時間をかけて練習した後にリアルZOOMレッスンを受けられたい、というイメージです。
ある意味これは、受け身ではない、自分で先に上手く焼けるようになってから手元を見て貰いたいというお気持ちからかもしれません。
数名の方からは、
「ここのところ毎日焼いていて、こんな風に焼けました。だいぶ近付いているようです。」
「シフォン焼きました！でも、まだ納得がいかないのでまたやってみます！」
「うまく焼けたと思いますが、型外しで失敗しました。次は、型外しの動画を参考にしてみます」
などなど、経過報告は届いています！
一人で頑張って、
「焼いてみました」
というメッセージを頂くたびに、
「すご～い！がんばってくださったんだ～✨」
と思うので、送られた画像の中で判断していろいろなアドバイスをさせて頂いています。
アドバイス後には
「画像だけで、そこまでわかるなんて、すごいです！」
「先生の言われる通り、メレンゲが原因だったと思います！またリベンジします」
「まえよりしっかりしてきました！美味しいです」
といった具合に、あらかじめ自力で頑張ろうとされる姿には、本当に心打たれます。
中には、
「動画見るだけで充分です。わかりやすいです」
と言われて、ZOOMオンラインは不要だという方まで(*_*)
オンラインレッスンの進行具合については、粉雪は生徒さんのお気持ちにお任せしています。
進行具合は皆さん、個々の事情と環境が違うと思うからです。
言えることは、
「動画は逃げない」
「削除しない限り残っている」
だから、シフォンケーキを焼こう！と思ったときにいつでも振り返ることが出来ますね。
また、もし環境が変わって一度リタイアしてしまったとしても、また振り出しに戻ることが出来ますね。
オンライン講座の皆さん♪
離れていても、皆さんからの迷いのメッセージ、喜びのメッセージをお待ちしていますからね♡
１日目から可能になった動画レッスンの詳細はこちらから → ★
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