皆さんこんにちは。
グルテンフリーとノンオイルでふわじゅわ。
米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター直子です。
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「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」
と言ってもらえる、ノンオイル米粉シフォンケーキを作るための秘伝の技を開発！
教室歴、小麦粉シフォンを含むシフォンケーキ研究歴1４年目
探求心に溢れた講師が、一人一人に分かりやすくユーモアいっぱいに教えています。
粉雪のように、口の中でとろける触感が自慢です。
そしてこれからは米粉からお米へ！
粉雪シフォンから新たな挑戦！
1月13日より、皆さんの自宅にある生米（米粒）を使った
お米シフォンケーキ講座が始まりました！
粉雪シフォンのお米講座のコンセプトは
グルテンフリーとノンオイルでふわじゅわ。
地元のこだわりのお米を使用しながら、美食家にも好まれる見た目と味わいに特化しました！
今日は、久しぶりに私の生徒さんをご紹介します。
本当に頑張り屋で一筋縄で突き進む、素晴らしい生徒さんです。
彼女はこの度、粉雪シフォンの米粉シフォンケーキとお米講座を連続受講され、いち早く自宅工房を設立され、5月１日にオープンを果たされました！！
語りたいことが山のよう。
受講中から目標を発表され、その勢いは止まらず、ついに夢実現です！
今日は、そんな彼女を動画でご紹介します。
是非こちらのインタビュー動画をご覧になっていただきたいと思います。
