皆さんこんにちは。
米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター直子です。
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「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」
と言ってもらえる、ノンオイル米粉シフォンケーキを作るための秘伝の技を
教室歴１０年、小麦粉シフォンを含むシフォンケーキ研究歴１２年の
探求心に溢れた講師が、一人一人に分かりやすくユーモアいっぱいに教えています。
粉雪のように、口の中でとろける触感が自慢です。
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【え！？甘味料（全砂糖＆はちみつ）不使用の米粉シフォンが買える！？】
何だって！？
グルテンフリー＆ノンオイルだけじゃない！
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１月の中でもっとも開運パワーが高まる吉日！
1月6日に、粉雪シフォンの夢サロン
受講生の生徒さんが
「病気知らずの愛犬家」
の為の素敵なLPを発表されました。
生徒さんのお名前は☆西島律子さん☆
西島さんは、粉雪シフォンカフェ講座の2期の生徒さんでもあります。
彼女はグループ内でも生徒さんの見本となる腕の持ち主でもありました！
そんな彼女が今回、注目したのは
まだ世間には流通していない
「愛犬の為の完全無添加米粉シフォンケーキ！！」
実際に飼っている愛犬ワンちゃんの病気を治した食べ物が
「無添加フード」だったことをきっかけに
「そんな商品を自分で開発してみよう！」
という経緯から
アレンジ自在な粉雪シフォンをベースに
ワンちゃん仕様にレシピ開発された配合に大成功！
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グルテンフリーとノンオイル米粉シフォンは
これから常識になっていく時代背景を
更に深堀し
「甘味料不使用！」
に着目！！
俗にいう
◎白砂糖を含む黒、吉備
◎メープルシュガー
◎はちみつ
◎アガベシロップ
等の甘味料を一切使いません。
一部のリピーターさんからの評判も上々で、この度正式に公に発表するに至りました?
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今回作成したLPは、西島さんにとってももちろん初めてのご経験です。
シフォンの腕は確かでも
「実はアナログなんです～?」
と、当初は不安いっぱいだった彼女。
それでも、そこから
「逃げる」
「諦める」
という選択肢は無し。
常に前向きに完成させることを目標設定してきましたね。
日常はお仕事で時間も限られた中
上手に助けも請いながら本当に心のこもったLPを自作?
砂糖、はちみつ、メープルシュガー、などの甘味料を使わずに
このメニューラインナップを完成させた彼女に乾杯～✨
もちろん「人」が頂く事も出来ます。
是非ぜひ彼女の力作シフォンを愛犬と一緒に食してみてはいかがでしょうか？
志村けんさんの
「アイーン」銅像のある東村山の近辺にお住みの方なら
直に受け取ることもできるそうです♪
こんなレアな米粉シフォンケーキは現在ココでしか見つかりませんよ～♪
この機会に、お取り寄せしてみてはいかがでしょうか(*^^*)
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