教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

リアル対面レッスンを再開!初日のにぎやかな一コマ。ヨーグルトのマーブルシフォンで盛り上がり♫

リアル対面レッスンを再開!初日の爽快な一コマを動画にしてみました。→ ★
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

6月から、リアル対面レッスンが再開しました。生徒さんもお待ちかね♫ 準備もドキドキ眠れない(笑)

3ヶ月ぶりのリアル対面レッスンが始動しました。今まで、そんな言い方してなかったけど、これからは、そうなっていきそうです。ささやかながら、試食タイムを設定してお迎えを?リアルなら、での、お、も、て、な、し。この日どんなふうにし...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

新型コロナをきっかけとした、リアルレッスンの新しい体制作り、新システム採用についての発表はあと少し。

米粉シフォンケーキを始めてから1年も来ないうちに、世の中の情勢は大きく揺らいでしまいました。初めて新型コロナの情報を耳にしたときは、まさかこんな世の中になるとは、想像も付きませんでした。当初は、半年~1年間かけて穏やかに、ゆったりとシフォン...
粉雪シフォンの日常

普通の包丁でも綺麗に型外しできる。まずは手持ちの包丁で練習して、切れるようになってからその上は考えよう

普通の包丁でも綺麗に型外しできる。まずは手持ちの包丁で練習して、上手くなったら上を目指そう!と言う意味を込めた動画です。オンラインの生徒さんから、私がシフォン21で型外ししているのをご覧になり、自分も買った方がよいのか、心配になったようです...
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シーズンメニューに加えて、新メニューも仲間入り。

米粉シフォンケーキ開始から、もうすぐ1年が来ようとしています。今年度は、開催できなかった月が5か月もありますが、過去メニューはこれからも存在し続けますよ。シーズンで受けられない場合とか、食材ではないシフォンケーキも作ってみたい、というお声は...
粉雪シフォンの日常

イトサチデザインラボの伊藤幸さんからデザインを学びました。

こんにちは。粉雪は今日も素敵な学びをしてきました。粉雪のヘッダーのデザインでお世話になった、イトサチデザインラボ → ★ の伊藤さちさんからデザインを学びました。サロンのメンバー皆さん合わせて30人近い参加者でした。デザインは大人気です、や...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

新メニュー導入と、粉雪・開業7周年目を祝し、キャンペーン延長します。

1年を通して学べる12種類のフルーツと野菜シフォンケーキ。工夫を凝らして仕上がったメニューは、粉雪オリジナル配合と作り方!そしてこの度、新メニューも仲間入りします。6月からはグッと気温も上がり、さわやかなシフォンケーキも良いですよね!これか...
米粉シフォン オンラインレッスン

仕事が、ひと段落した日、購入していた動画レッスンを受けました!動画レッスン楽しい!作れた!

ず~っと、通いに行きたいな~って、指をくわえて情報を見ていた、大下かおり先生のレモンケーキレッスン。大下かおり先生は、元コルドンブルーの卒業生さんで、そんな先生の作るレモンケーキ、絶対食べたかったんです(笑)食べたかったし、時間が許せば大阪...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

動画レッスン&オンラインレッスンご参加の際、PC、iPhone、iPadでシフォンケーキオンラインレッスンに参加する方法を動画で解説

粉雪シフォンの動画レッスンへのお問合せが続々と続いている中、ご受講を決断して頂いた方につきましては、本当にありがとうございます。このたびは、リアルでは到底、6回以上の講座に通うことが出来なかった県外の方々との出会いがあって、粉雪はとっても新...
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6月からは、通常レッスンが始まります。

全国的に、自粛要請が解除となり、6月からはいよいよ、いつもの生活に戻れそうですね。いやいや、でも、どことなく不安なムードも漂いますね。既存の生徒さんには連絡済みですが、6月からは、リアルレッスンも始動します。ただ、いつものような試食タイムに...