米粉シフォン オンラインレッスン

粉雪シフォンの教室について

ケーキオンライン授業なら、粉雪シフォンにお任せ 米粉シフォンケーキのカフェオーナー向け講座開講中!

皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター直子です。 さてさて、話題にするのが、ずいぶんと遅れましたが、8月中旬に募集を始めて、短期間の間ではあったものの、9名の生徒さんと一...
米粉シフォン オンラインレッスン

オンラインレッスン え? シフォンケーキ初心者さんが、受講1か月で8メニュー進まれた!?

こんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター直子です。 「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ふわじゅわな触感を作るための秘伝の技を、保育士歴20年...
粉雪シフォンの教室について

想像以上にオンライン勉強会は良い!動画配布は助かる!型外しを解決!ZOOMオンラインで型外しの会を開催

お知らせの通り、1月7日、8日は、ZOOMオンライン型外しを解決!の勉強会を開催しました。 7日は夜の部、8日は朝の部でした。 リアル参加の方は比較的少なめでしたが、動画配布を希望される方の方が多くいらっしゃいました。 ...
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そういう事か、やる気スイッチオン!のきっかけに。米粉シフォンケーキのオンラインレッスンZOOM説明&相談会

12月後半も、オンラインレッスンでのスタートレッスンの生徒さんを中心に、ZOOMオンライン説明会を開催させていただきました! スタートレッスン&シーズンメニューのディプロマコースでお申し込みの生徒さんが対象です。 習いた...
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米粉と健康。先生から学ぶことが出来たら光栄です、と韓国の方からも米粉シフォンケーキのレッスンお申込み

こんにちは。 今年の後半は、いろいろとびっくりする出会いが度重なりましたが、オンラインレッスンの方でもまた、初となる新たな出会いがありました。 この度、韓国の方からも初めてオンラインレッスンのご依頼を受けました。 ...
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東京で米粉シフォンケーキをお探しの方、リアルレッスンが始まる前に予習13台!すごい生徒さんがやってくる!

こんにちは。 今日は、ちょっと過去に例のない、歴史を残すのではないかと思うような生徒さんをご紹介します。 生徒さんの集中レッスンで、ご一緒するのは11月25日~26日。 プレーン1つ + スタンダードメニュー4つの、リアル短期...
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米粉シフォンケーキをたった2日間の短期間で本格的なシフォンケーキが学べる、日本唯一のシフォンケーキ教室です

今月11月は、岡山県外の方のスタートレッスンが立て続けに行われる月となりました。 中でも、粉雪シフォンが始まって、初となる、泊りがけによる集中レッスンをを、2名の方がご受講くださることになりました。 泊りがけレッスンをご希望され...
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シフォンケーキが大好きで、粉雪シフォンの動画レッスンも次々にチャレンジ中!難しい濃厚な抹茶、ほうじ茶シフォンにも

一度リアルで受けて下さって以来、腕に自信をつけられた生徒さんが、次々と動画レッスンも進まれています。 味は超美味しいので、みんな作りたいパイナップルシフォン。 こちらも、柔らかいパイナップルシフォンを見事に焼き上げて下さっていま...
粉雪シフォン成功の豆知識

シフォンケーキ、ガスオーブンと電気オーブンの焼き比べ!?オーブンの癖を知り、オーブンと仲良くなろう!

こんにちは。 粉雪シフォンと出会って、今でも粉雪シフォンにどっぷりハマってくださり、日々頑張って作ってくださっている生徒さんをご紹介します。 つい、最近の事です。 生徒さんは現在アメリカ在住の、私からすればあこがれ...
粉雪シフォンの教室について

米粉シフォンケーキのオンラインレッスンの生徒さん、努力の積み重ねで上達しています!「貴重なリアルレッスンでした」大阪の生徒さん

こんにちは。 リアルレッスンも行いながら、オンラインレッスンの生徒様とのコンタクトもしばしば。 あ~早く、ZOOMオンライン相談会の件、設立に向けて動かなければ!(まだ手が回ってない💦) 今日は、少し前のお話をご紹...
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