認定生・認定講師の活動 愛知県の粉雪シフォン認定校「アベゼ」モンテッソーリ教育で育てたお母さんが自らの想いを形にした教室
粉雪シフォンに特化した愛知県の認定校LP「アベゼ」は、二人の娘さんをモンテッソーリ教育で育てたお母さんが自らの想いを形にしたシフォンケーキ教室です。迷彩柄のシフォンケーキも、彼女が図形的な考え方を活かし、自分自身の工夫で教室で教えています。彼女は大病を経験し、50代から人生の転機を迎えたと言いますが、諦めずに教室を続けていくつもりで、応援してくれる生徒さんたちに感謝しています。粉雪シフォンが好きで、専門的に学びたいと思う方にお勧めの教室です。
