教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

通販を始めることにしました!粉雪シフォンのセレクトボックス 全国発送 只今公式ラインより受付中

皆さんこんにちは。 粉雪シフォンです。粉雪シフォンは、いよいよ物販を始めることにしました。名付けて「粉雪シフォンのセレクトボックス」セレクトボックスとは、「選別」粉雪シフォンが、特に力を入れてメニュー開発した力作や、今が旬!の季節メニューな...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

家族想いのパパが三重県から遥々、対面レッスン 「自分以外みんなアレルギー」と言われる一家の大黒柱

皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター直子です。今回はまたまた、新たなびっくり生徒さんをご紹介します。あ、ご紹介って言ってもね、まだお会いしたことはないんです。メールでのご連絡だけなんですけど...
米粉シフォンケーキレッスン風景:粉雪シフォン

仕事と家だけの往復だった生活が、今では将来の夢と週末のシフォンを焼く時間が楽しみで励みなのです!

こんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター 直子です。今回は、静岡県からお越しの生徒さんと同席に、岡山県の生徒さん、兵庫県の生徒さんとご一緒です。兵庫県の生徒さんは、車で頑張って通ってきてくださっています...
米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン:粉雪シフォン

楽しい!やっぱり対面レッスンに来て良かった!静岡県から遥々!美容師&個人事業のやり手女性 

皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター 直子です。本日のお題は・・・「やっぱり対面レッスンに来て良かった!」と、心を込めて言って下さった静岡県からのお越しの生徒さんのお話です。(以下、Tさん)T...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

シフォン大量生産のエネルギーを教室開業に ノンオイル米粉シフォンケーキで今後の方向性を切り替える 

皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター 直子です。本日のお題は・・・開業の方向性を切り替える覚悟が出来た、ある生徒さんのお話です。私が米粉シフォンケーキだけを専門にして募集をかけたときに、一番...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室(講座の様子)

カフェオーナー向け 1年分のメニューが手に入るオンライン講座開講予定 カフェ内で撮影してきました!

皆さんこんにちは。粉雪シフォンです。暑くなり、夏らしくなってきましたね。蝉の声が聞こえるようになり、木の横に、蝉の抜け殻が出てくる季節になりました~。さてそんな暑い時期ではありますが、今日は、これから開講予定の、カフェオーナーさん向け講座の...
粉雪シフォン成功の豆知識

賞味期限が近い卵はシフォンケーキ作りには、障害の原因に。卵の水分が多くなる夏場は特に危険!

皆さんこんにちは。粉雪シフォンです。今日のお題は・・・・?賞味期限が近い卵の危険!レッスンの中でも、もしかして、はちみつレモンに次ぐ、いや、もっと難しいか、同等レベルなのがクリームチーズです。今日はそんなクリームチーズのシフォンケーキレッス...
米粉シフォンケーキメニューご紹介:粉雪シフォン

今日も頑張った、ご姉妹で一気に4種!短期集中レッスン 岡山が名産地ピオーネも登場 桃&かぼちゃ ローズマリー

皆さんンこんにちは。粉雪シフォンです。本日のお題は・・・?皆さんおなじみの(!?)ご姉妹二人組の短期集中レッスンの日でした~。リクエストメニューは、名前だけでおいしそうすぎる!◎ピオーネ(もうすぐ旬!)◎桃(今が旬!)◎かぼちゃ(まさしく旬...
米粉シフォンケーキレッスン風景:粉雪シフォン

岡山県の生徒さんも増えてきました。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiへようこそ

皆さんこんにちは。粉雪シフォンです。7月はスタートレッスンの方が多い月となっていますよ。今日はどんな方との新しい出会いがあるのかな??とっても楽しみな時間です。あらかじめHPを見て下さっていて、以前より粉雪をご存じである方なので、安心してお...
米粉シフォンケーキメニューご紹介:粉雪シフォン

りんごとさつまいもの組み合わせが相性バッチリレッスンでした!

皆さんこんにちは。粉雪シフォンです。今日のお題は・・・?りんごとさつまいもの、よだれが出ちゃいそうな組み合わせシフォンのレッスンでした!今日はみんな岡山県。そんな日が珍しく感じる今日この頃でしたが、にぎやかに一日は過ぎていきましたよ~。年代...