仕事と家だけの往復だった生活が、今では将来の夢と週末のシフォンを焼く時間が楽しみで励みなのです!

レッスン風景

こんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター 直子です。

今回は、静岡県からお越しの生徒さんと同席に、岡山県の生徒さん、兵庫県の生徒さんとご一緒です。

 

兵庫県の生徒さんは、車で頑張って通ってきてくださっています!

 

という事で今日は、3県の生徒さん同士で頑張りましたよ~✨

 

岡山の生徒さんも、兵庫県の生徒さんもまだ、習って間が無いお二人。

 

今ではすっかりシフォンケーキ作りの楽しさに、虜になっておられるメンバーさんです!

 

メニューは

 

◎バナナと黒豆コーヒー

◎トマトバジル

 

です。

 

バナナと黒豆コーヒーは、一応スタンダードの中でも作りやすい部門ではありますが、二層にするときの仕組みが分かるようで意外と謎!という方も多くいらっしゃいますが、このレッスンでは、あっけなくクリアしますよ。

 

皆さんシフォン情熱が強い方ばかりで今日はびっくりすることの連続でした!

 

前回に比べて、むっちゃくちゃ成長されているお二人!

 

家で練習されている様子を、口々に聞かせて下さいます。

 

岡山の生徒さんの言葉が印象的でした

 

「仕事と家の往復だった生活だった私が、今では週末のシフォンを焼く時間が楽しみで励みになっているんです!」

 

と。

 

生徒さんは、そう、前回、プレーンが膨らんだことで、涙が出そうなぐらい喜んで下さった、あの方です!

 

 

今回も、全部素晴らしい~👏

 

 

兵庫県からの生徒さんも、自主練では頭を打っておられたので、こちらで上手く焼けて一安心でしたね。

 

オーブンの違いとか、卵が原因だったりもするので本当に一苦労ですが、一緒に乗り越えましょう!

 

お顔NG生徒さんもしっかり練習頑張っています!

 

さて、本日の試食タイムは、全部二層の組み合わせで試食タイムでした。

 

 

今日は、試食を取りながら皆さんのお話を伺っていると、何とも感動的なお話が、これでもか、これでもか、というほど次々と出てきまして、内容をうまくまとめることが出来ません(笑)

 

また、内容が上手くまとめることが出来る日にしっかりとお知らせさせていただきたいと思います

 

少なくとも、今回泊まり込みレッスンにお越し下さった生徒さんは、腕が良く先に習ったお二人からびっくりされていました。

 

「すごい落ち着き!私の初日と全然違ってる!!上手い!すごい!」

 

とにかく大騒ぎの1日となりました。

 

ちょっと最後にプチハプニングもありましたが、まるで皆さん、合宿中の学生さんのように、お仲間を支え合う素敵な時間を過ごせました。

 

 

あっという間の短期集中レッスンもこれで終了。(お顔NGでも手だけピースお願いしました(笑))

 

4つのシフォンをお持ち帰りの凄腕、Tさん、頑張って焼かれました。

 

たかがシフォンケーキ、されどシフォンケーキ。

 

シフォンケーキの型一つだけで、ここまで色々な方の人生の方向性までも変えてしまう凄いシフォンケーキ。

 

まだまだ続くよ・・・

 

粉雪シフォンの物語。

 

静岡県の生徒さんの泊まり込みレッスン初日はこちら → ★

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