教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

2年越しでディプロマ取得 慌てず焦らずゆっくりとレッスンを重ねて 開業の夢は退職後 粉雪シフォン

本日の表題でもある、ディプロマ取得の生徒さんは、粉雪の米粉シフォンコースが始まった2年前から参加してくださった生徒さんです。生徒さんは、粉雪がまだ、小麦粉を使用した、シフォンケーキのプチコースの時からお越し下さっっていた方なので、受講歴から...
ピックアップ記事

粉雪シフォンで使用している道具を紹介 ボウル ミキサー ヘラ ホイッパー シフォン型 温度計 スケール

皆さんこんにちは&おはようございます。今日は、改めて、粉雪シフォンが普段使っているシフォンケーキ作りの道具についてご紹介したいと思います。2年前にも、リアルレッスンの生徒さん向けに、動画を作りましたが、今回は2021年バージョンとして撮りな...
米粉シフォンケーキメニューご紹介:粉雪シフォン

高齢者にヒット!朝食にブロッコリーシフォンケーキ 生徒さんのお声しそ

粉雪シフォンです!今日は、ブロッコリーシフォンケーキにしぼってお話ししていこうと思います。今日は、レッスンメニューに、ブロッコリーがありました。そろそろ岡山では旬の、ブロッコリーは終わりかけですが生徒さんは、ブロッコリーが出始める春ごろから...
米粉シフォンケーキレッスン風景:粉雪シフォン

今注目のチョコレートシフォン、欲を言えばキリがないけど・・美味しい事は間違いなし!

今日も元気に、こんにちは。こんばんは☆彡今週末は、ついに出た!粉雪シフォンの極上濃厚チョコレート。前半2名、後半2名でメンバー入れ替わりながらの開催でした。◎極上濃厚チョコレートきっと、生地作りで気を遣うシフォンケーキナンバー1のような・・...
ディプロマコースの様子

一気に4メニューの短期集中レッスン 新規の生徒さんと、成長した姿が微笑ましい先輩の生徒さん。

今日も、元気にこんにちは。こんばんはの方はこんばんは!今日も、てんこ盛りレッスンのご紹介です。元気っ娘 姉妹と、始めましての初心者さんでした!「5月は、レッスンが無くって、先生ロスでした( ;∀;)」なんて言って下さっていた生徒さんご姉妹は...
米粉シフォンケーキレッスン風景:粉雪シフォン

新メニュー 粉雪シフォン チャイの米粉シフォンケーキで初レッスン 米粉シォンケーキ専門教室konayuki

みなさんこんにちは&こんばんは!今回レッスンレポです♪このメニュー、結構イメージを始めてから時間が経つんですが、本当に完成させて良かった?先日、コロナ真っ盛りの大阪で、一人暮らしを頑張っている娘にチャイシフォンを送ってみました。一緒に、娘が...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

まだレッスン受けてもないうちから、開業のイメージを膨らましていました!友達も楽しみにしてくれてます!

皆さんこんにちは&こんばんは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスタ― 直子です。今日は、新顔さんのご紹介です!とっても印象的な生徒さんは、元教師。車を走らせ、県をまたいで、元気に通って下さることとなりました!我...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

ご姉妹で短期集中レッスン!  新メニューのチャイラテシフォンケーキも大好評

こんにちは。粉雪シフォンです♪今回は、粉雪シフォン作り始めてまだ間がない、ご姉妹揃ってご参加のレッスンでした。2人で、2月からレッスンにご参加以来、このご姉妹の凄すぎる二人三脚が私の中では衝撃で❣️妹さんからの積極的なお問い合わせからのーっ...
米粉シフォン講座受講生の声(粉雪シフォン)

米粉シフォンケーキで夫婦円満!?奥さんの作るシフォンケーキを、旦那さんがInstagramで投稿して応援する形

皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター直子です!今日は、のろけ話というか、微笑ましいお友達同士のようなご夫婦の物語です。粉雪シフォン を、1年ゆったりとご受講中の生徒さんの中で、今、毎日シフォ...
ディプロマコースの様子

岐阜県高山市でご活躍中の生徒さんの「月のカフェ思歩音」が地方新聞でご紹介されました。有名になってね。

生徒さんから「地方の新聞に掲載されました!」と、うれしいご連絡を頂きました♪〜一部引用〜*☼*―――――*☼*―――――グルテンフリーとノンオイル に拘った米粉のシフォンケーキ のお店。口に含むと「ふわっじゅわ」 とした食感が広がり、程よい...