皆さん、こんにちは。粉雪シフォンです。
本日のお題は・・・？
１、スタートレッスンで、感極まるほど喜ばれた生徒さんの例
２、レッスン後の思い入れの強さを形で証明してくれた例
をご紹介します。
１、まずは、スタートレッスンの生徒さん。
彼女は、何と岡山県内の方です。
ここ最近、カスタマイズというと、他県の方のお越しが多かったので、岡山県民と伺い、親近感も♬
それに、岡山県内にも、こんなに情熱的な方がいらっしゃったのかあ✨と、私としても興味津々でした。
最初の出会いは、彼女から
「シフォンケーキを売っているお店はあるんですか？」
というお問い合わせからでしたが、生徒さんはとにかく日々、忙しくお仕事されている方で、粉雪シフォンが納品している場所へ買い取りに来る時間も無いご様子。
では、郵送にしましょうか？ と、話も進みかけていた時に
「シフォンの送付もお願いしたかったですが、もう、やっぱり習いに行きたいです！ ７月に予約できますか？」
と、気持ちを固めてくださった生徒さん♪
生徒さんが粉雪を見つけて下さった経緯が面白い！
彼女は特に、シフォンケーキを探していた訳ではなく、米粉だったわけでもなく、ただ単に、ランチのお店をgoogleで検索していた時に、偶然、粉雪シフォンを見つけて下さったそうなのです。
「なになに、こんなところにシフォンケーキ？」
と、サイトを開けたのが最後（笑）
「え～～何このケーキ！ きになるう～～」
という発見からの～お問合せ下さったという流れだったんですって！
例えばそれが、料理でも良かった、他のお菓子でも良かった、とにかくこのサイトのケーキが気になったのだそうです（笑）
放置気味のグーグルページですが、ちゃんと作っておいた甲斐がありました（笑）
こんなにパワーのある方との出会いを結びつけて下さいましたからね！
さてそして、生徒さんは今回前もって動画もご視聴くださって、粉雪シフォン仕様ではない米粉で、早速練習して来てくださっていたのです！
でも、粉が違ったせいか、結果は全然、別物になってしまったそうです。
膨らまない、固い、おいしくな～い結果だったそうで、このレッスン日を、期待いっぱいでご受講くださいました。
そして開始後は、このふくらみです。
感極まって、涙が出ちゃいそうなぐらい大喜びされていました～♫
やはり、上手くいかなかった過去からの成功って、魔法にかけられたような喜びにつながるんだって思いましたね！
（画像は、粉雪のInstagramから抜粋したものです。題名のイイ感じで入ってます）
生徒さんの感動的なシーンも動画にしています♫
こちらの画像の5枚目です。↓
お時間ある方は是非Instagramまで遊びにくて下さいね。
2個目のカボチャも大大成功です。
ふわふわしっとりに焼きあがりました～✨
やっぱりうれしいい嬉しい！でテンション上がり通しでしたよね♡
今日は同席の生徒さんもカボチャでご一緒でした。
かぼちゃは安定の作り方で、素材の味も優しくて、人気高いメニューです。
色見の綺麗さが更に魅力的♡
自然素材を使うので、水分調整には気を付ける必要がある分、このメニュー習っておくと応用の仕方も分かってくるようになります。
さて、試食用の講師シフォンで、型外しも経験してくださいました。
これまた感激物！！
包丁でツルピカドン！！
生徒さんもう、一日感激しっぱなしで、くたくたになっちゃいそうです（笑）！！
さあさ、ではここで、ゆっくりお休み取りましょうか♫
味見の時間も会話が弾む弾む✨
同席された生徒さんは他県の方でしたが、お二人とも、とても良い感じに仲良くなられて
「次回も是非ご一緒しませんか～」
と、次のご予約もご一緒に♬
同じ時期にスタートされた方同士なので、まだまだお楽しみはこれからチームって感じの会話が、新鮮✨
今日は、その同席の生徒さんのみっちりすごいノートにも感激！！
なんと粉雪シフォンのメニュー表をご自身で作成されてきたんです！
「こうやって、手に取って、これこれ♡と選びたかったんです～」
って。
他のページにはなんと、スタートレッスン後の練習記録として、焼いたシフォンをプリントアウトしてからの～それに対する出来栄えを検証する実験ノートみたいになってるの！！（それはさすがに公開は控えさせていただきますが）
ふう～(*´▽｀*)
今日は、スタートされたばかりの、生徒さんの熱い情熱に、刺激受けまくり～の粉雪だっでした～。
このおふたりの将来はどんなことになっちゃうんだ～?
と、ワクワク、ドキドキが止まらない♬
こんな感じで、粉雪シフォンでは、生徒さんのペースに合わせてレッスンをさせて頂いています。
8月中はお休み（準備等で）ですが、また気候が落ち着く９月から、レッスンの続きが始まります。
今年中に、何か、新しい事を始めたいなっとお思いの方は、是非米粉シフォンケーキの扉を開けてみませんか？？
粉雪シフォンの、メニューラインナップ をご覧になり、コースで頑張ってみたい方、私たちと一緒に米粉シフォンを広げていきましょう！
色々見て頂いて、何かご不安がある方や、ご予約に関して分からないことは、以下の公式ラインからお問い合わせくださって大丈夫ですよ(*^^*)
この私がお返事いたします。↓
コメント