粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

1年間のディプロマコース生徒さんの3メニュー同時レッスンを行いました。一人で、ぶっ通しもいいですね~と♪

今日は暑い一日になりました。ミントを飾るのを忘れていたけれど、今日は自家製ミントジュースでスタート!最初にすべての水分を準備して・・・・「毎週、家族のためにシフォンケーキを焼いているんです。娘が、粉雪の米粉シフォンが大好きで、私が焼いたシフ...
粉雪シフォン成功の豆知識

シフォンケーキ作りを始める前には、まず○○を!シフォンケーキを効率的に作るための最低条件です!米粉シフォンケーキ専門教室konayuki

シフォンケーキ作りは短時間の間に工程がいっぱい詰まっています。生徒さんに説明をする際に、ついつい例えてしまう、ある事とは。「子育て」シフォンケーキ作りを子育てに例えたら・・メレンゲは生まれたての赤ちゃん。 卵黄生地は、待つことが出来るおねえ...
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水曜日も元気にレッスン開催!黒豆コーヒーとバナナは全員大絶賛!100均グッズの型外しで盛り上がりました!

バナナん坊な生地で~す♪バナナ生地はとっても作りやすい!元気いっぱいに膨れました~ん♪しっかりできあがりました~ン♪ちょっとおんなじショットで行きますか♪出すときのドッキドキはみんな一緒♡ミントはこんな感じ。自分のプレートを自分で飾りつけし...
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シフォンケーキ発祥の地、アメリカのご主人を持つ奥様がご受講されました。粉雪シフォンのスタートレッスン♪

今週は2名の生徒さんがご受講くださいました!オンラインレッスンの受講生様が、ご遠方から遥々車を運転してきてくださいました!生徒さんの旦那様はなんと、アメリカ人!シフォンケーキ発祥の地、アメリカのご主人も、今日のシフォンケーキを「美味しい!」...
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粉雪は、自由性のあるご受講をして頂いています。ディプロマ取得後の、規約システムもありません。

こんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukin  粉雪シフォンマイスター 直子です♪最初にオンラインを発表した当初、しょっぱなにご質問の合った内容が、粉雪のレッスンを教会か何かと思われていたようで、凄く細かく、受講後のディプロマの...
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23㎝のシフォンケーキ型で焼く日々が続いています。今日も焼いてます、米粉シフォンケーキ

1台ずつマーブル焼いてみました。貫禄あるわ~シフォン23にて。初の2台、同時焼きは、パイナップルでした✨繊維のあるシフォンケーキは、つんつんで丁寧に。シフォンケーキ型17㎝とくらべると、こうなります。もうね~23㎝の2台焼きの工程は、上半身...
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7月のメニューレッスンレポ。黒豆コーヒーとバナナの米粉シフォンケーキ&ミントチョコの米粉シフォンケーキに大絶賛♪

ミントは自家製ミントシロップを使用します。さわやかなシフォンケーキ、ハーブ好きさんにとっては大好きな味♪「味の組み合わせがいつも絶妙で、先生の味付けが好きです」と言って頂けました♡バナナコーヒーはこちら。想像以上に美味しくて、参加者さんも大...
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動画レッスンとオンラインレッスンのスタートキャンペーンを同時に始めました!

皆さんこんにちは!米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター 直子です。この度、動画レッスンとリアル対面レッスンの両方を同時に行いました!オンラインレッスンに関して5月は、コロナ支援6月は、短期レッスン開始キャンペ...
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思い切ってレッスンお願いしようと思います!味見させてもらって良かったです!オンラインご希望の生徒さんから♫

粉雪が、オンラインレッスンを公表してから2か月が経とうとしています。全国各地の方から少しずつご予約を頂く中で、即決で決めて下さる方もいらっしゃれば、事前にたくさん質問をされてから決意される方、と様々です。でも皆さん本当に、よく考えてみれば、...
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オンラインレッスンをご検討の方へ。粉雪シフォンの味を知ってから受講を検討したい方の為に・・

みなさんこんばんは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター 直子です。ここ最近、オンラインレッスンのご受講を検討されている方からのご要望に「一度、粉雪シフォンを食べてみてから決めたいのですが」というご要望を頂き...