今日は暑い一日になりました。
ミントを飾るのを忘れていたけれど、今日は自家製ミントジュースでスタート！
最初にすべての水分を準備して・・・・
「毎週、家族のためにシフォンケーキを焼いているんです。
娘が、粉雪の米粉シフォンが大好きで、私が焼いたシフォンケーキを、職場にもって行って、ごはん代わりに食べるんですよ（笑）
職場には、紙のトレーとナイフを常備してあります」
なんて、大笑いしてしまうエピソードを伺うことが出来ました！
色々なことに熱心な生徒さんは、出かける先でシフォンケーキを見つけては、つい、ホールで買ってしまうそうなんですが、娘さんから
「もうやめとき～。母さんのが一番おいしいんだから」
と言ってくれるそうです。
なんちゅう嬉しい会話や！
粉雪シフォンを上回るフワしっとりには、なかなか出会えないそうです。
励みになるエピソードを聞かせて下さってありがとうございます♡
今日は、一気に一人で３台焼きをして頂きましたが、生徒さんはもうすっかり手際が分かっていて、口出しすることは何一つないんです！
今の時期は危ういから、このメニューはスピード二倍速ね、というものも、難なく大成功～！！
１か月遅れて、新玉ねぎのシフォンケーキ。
これ絶対美味しくなる形！
カレー＆ニンニクも入って、少ない砂糖、夏には注意が必要なメニューなんですが、くっきり綺麗に焼きあがりました！
なのにふわじゅわ♡
おやつタイム♫
黒豆コーヒーとバナナの絶妙な組み合わせにうっとり。
黒豆コーヒーの粉がひそかに人気上昇中です♪
生クリームに黒豆コーヒーが良く合う～♡ とお気に入りの生徒さんでした！
「粉雪シフォンって、フォークを指したら必ず、じゅわっ、て言いますよね。
でも、こんなシフォンケーキには、ほんと他で巡り合えたことが無いんですよね～」
とつぶやかれていました。
粉雪シフォンをすっかりお気に入りでいて下さる生徒さん、やわやわシフォンの扱い方も、本当にお上手です。
種類がばらばらの３台焼き、頑張りました！
●黒豆コーヒーとバナナの米粉シフォン
●ミントチョコの米粉シフォン
●新玉ねぎの米粉シフォン
全てがパーフェクト！
素晴らしいです☆彡
開業の夢が３年後だなんて、待ち遠しすぎます～♪
お好きなピンク色で、梱包もかわいらしく♡
３台お持ち帰りですが、首を長～くして、シフォンケーキを心待ちにしている大切なご家族がいらっしゃるんですよね♪
お話を伺ているだけで、とろけそうなほど幸感が漂う生徒さん。
次回も３メニューぶっ通しをご予約！
頑張っていきましょう！
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