ピックアップ記事

ピックアップ記事

教室開業 人に何かを教える技術を学ぶ事には投資をするが、開業準備を学ぶ事には投資をしない?

皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター 直子です。今日は、いつもの投稿とは、少し目線を変えた投稿になります。人に何かを教える技術を学ぶ事には投資をするが、開業を学ぶ事には投資をしない?私が独立...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

通販を始めることにしました!粉雪シフォンのセレクトボックス 全国発送 只今公式ラインより受付中

皆さんこんにちは。 粉雪シフォンです。粉雪シフォンは、いよいよ物販を始めることにしました。名付けて「粉雪シフォンのセレクトボックス」セレクトボックスとは、「選別」粉雪シフォンが、特に力を入れてメニュー開発した力作や、今が旬!の季節メニューな...
ピックアップ記事

粉雪シフォンで使用している道具を紹介 ボウル ミキサー ヘラ ホイッパー シフォン型 温度計 スケール

皆さんこんにちは&おはようございます。今日は、改めて、粉雪シフォンが普段使っているシフォンケーキ作りの道具についてご紹介したいと思います。2年前にも、リアルレッスンの生徒さん向けに、動画を作りましたが、今回は2021年バージョンとして撮りな...
粉雪シフォン成功の豆知識

粉雪がシフォンケーキにベーキングパウダーを使わないわけ。ベーキングパウダーを使うメリットとデメリット

粉雪がシフォンケーキにベーキングパウダーを使わないわけ。ベーキングパウダーを使うメリットとデメリット皆さんこんにちは。粉雪の公式LINEの方へ、たまに素朴なご質問が届いています。皆さんは、色々と出回っているシフォンケーキのレシピを見ていて、...