粉雪シフォンで使用している道具を紹介 ボウル ミキサー ヘラ ホイッパー シフォン型 温度計 スケール

道具

皆さんこんにちは&おはようございます。

今日は、改めて、粉雪シフォンが普段使っているシフォンケーキ作りの道具についてご紹介したいと思います。

 

2年前にも、リアルレッスンの生徒さん向けに、動画を作りましたが、今回は2021年バージョンとして撮りなおしました!

 

家にあるものでも、何とかなるのは、なるのですが、生地の様子とかが変わってくるので、自分自身が、道具と仲良くなる努力が先になります。

 

見極めが瞬時に判断したいシフォンケーキだからこそ、同じ道具を使っている、というだけで、1回でも2回でも、無駄に焼くことが少なくなると思っています。(特に動画レッスンの方。リアルなら、その場で、その違った物で指導させていただいています)

 

一度作り方が身体にしみこんだ後は、他の物でも応用できるようになるのですが、最初の出だしを良くしたいと思う方や、まだ、何も持っていないという方は是非ご参考に♬

 

紹介動画はこちらです。

 

シフォンケーキはInstagramで紹介しています♫

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グルテンフリーとノンオイルの米粉シフォンケーキ専門教室konayuki・岡山県

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