シフォンケーキの試作はもちろん、12か月のレッスン動画撮り、レシピ作成、対面レッスンの準備が同時進行・・これからの1年間は忙しくなりそう

粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

表題の通り、これからの1年間は忙しくなりそう!

オンラインレッスンを取り入れることを決意してから速攻でスタートした動画レッスン。

もちろん、1つ作って終わりではありません。

 

これからの12か月のメニュー全てを動画撮りしていきます!

 

昨年よりもさらに忙しくなってしまったわけですが、これもそれも、自分がやりたくて決めた事。

本当に不思議・・

 

結構面倒くさがりな私で、おおざっぱなのに、動画を撮るときとか、生徒さんとのセッションとなると、体が勝手にスイッチ入ってハツラツしてしまいます(笑)

唯一残念なことは

 

「1日があと10時間あればいいのに」

 

です。

 

又は、

 

「私が3人いたらいいのに」

 

です。

 

いつも頭の中でそんな欲求に駆られながら、3人分を熟している自分が居ます。

 

ぐちぐち言っている暇も、くよくよ悩んでいる暇もない。

 

ある意味

 

「この日までに、これとこれと、あれとそれを済ませないと、明日を迎えるわけにはいかない」

 

という目標が常に掲げられている感じです。

 

どったばたな生活の中でも、唯一心を癒してくれるのが実は、マイガーデン。

この景色を眺めながら、コーヒータイム、お一人さまランチをする時間が好きなんです。

ちょうど、キッチンから見える景色です。

 

これを見たくて、キッチン椅子を、座り心地にこだわったものに買い替えたほど、大事な時間なんです♪

皆さんにもご紹介しま~す。

スモークツリーは、この鉢に植えてから約15年。

よくこの日まで枯れずにいてくれましたね。

毎年この季節になると、スモークツリーの開花が楽しみで楽しみで♡

目の前の青いお花は、今年の春、新調しました。

 

ピンク系ばかり探している私に、店員さんが

 

「青色は、夏になると涼しげでいいですよ~」

 

と言って頂いた事を機に、鉢植えのお花は、全部青色にしてみました~!

 

鉢植えは、移動出来るし、花を入れ替えたりしやすくて良いですね。

 

さ、またがんばろ!!

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