岐阜県からお越しの生徒さん、今日は２日目！
本気モードの生徒さんが集中している１０月は、同席の可能性もあります。
マンツーマンだけで過ごすより、同席と言うのは、双方の習っている気持ちのを伝えあったり、同じ気持ちに向かっている者同士と言うことで、とっても刺激になるんですよね！
それぞれの違う過去から、粉雪シフォンをご受講するに至った経緯等を話したり、その後の夢の叶え方など情報交換することで、
「すごいですね。」
「またお会いしたいです！」
「なるほどそんなふうにしてされるんですね。応援しています」
等と、とっても素敵なご関係でお別れできるって素晴らしいです。
さて、本日のレッスン風景はこちら。
２日目は、レッスンの説明が終わり、水分の準備が出来たら連続で実践開始です！
乳化を大切にしている粉雪シフォンは、可能なら椅子に座って頂きゆっくり行って頂きます。
今日は、高級志向なかたにはバッチリの、フレッシュいちじくの米粉シフォンを焼きました。
わ～いお二人とも美味しそうです?
続けて、さわやかな風味が口に広がるキウイフルーツの米粉シフォン。
ちょっぴり作るのがハード系なキウイシフォンですが、お二人とも頑張ってくれました！成功！！
今日も思い付きデコレーションでしたが、素敵にできた！と、とっても喜んで頂けました✨
そんなにコテコテ飾らなくても、シフォンケーキが美味しければいい・・・
生クリームはちょとしたパフォーマンス程度のオマケで良いのではないでしょうか?
甘さ控えめ、生クリームタップリつけて食べたいと思われる生徒さんは、あまり多くないのも現実なんです。
今日は、せっかくハロウィンも近いですし、カボチャをチョイスしてみました～♪
大納言をしっかり混ぜこめば美味しい事請け合い！
それこそ、甘さ控えめなカボチャ生地に大納言たっぷりって、もう手が止まらな～い（笑）
手前のキウイも大好評✨
口の中でプチプチする食感は、ずっと食べていて美味しくて楽しくて、食べ飽きない?
さわやかさも感じられて幸せの味なんですよ♪
レッスンラスト３日目のレポートはこちらから。記念撮影も♪ → ★
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