新年、あけましておめでとうございます。
令和２年 元旦
今年も、どうぞよろしくお願い致します！
昨年は、趣味から脱出の教室運営に向かって、全力で走り続けてきました。
ですが、さあ、これから！というときに、体に異変が起こり入院を余儀なくされ、止む無く教室を休業する運びとなってしまいました。
回復のめどが立たず、結局本格再スタートは１月からとなりました。
お待たせしている生徒さん、パン教室もあと一回というところで中断となり、一部の生徒さんには他教室をご紹介する形となりました。
それはそれで、刺激となりますし、良い方向に向かえて良かったと思っています。
２年ほど通ってきたエディオン倉敷のクッキングスクールの講師もドタキャンすることになり、穴を空けてしまいました。
代替えをお願いすることができたので１月からは交代です。
ですが、２月３日（月）のレッスンは繰り越しレッスンをすることになりましたので、ご都合の良い方は是非、来てくださいね。
メニューは「オレンジデニッシュの食パン型」です。甘くてしっとりしたデニッシュ食パン。
時短技もお伝えします♪
さあ、今年は、シフォンケーキレッスンに春夏メニューも加わり、メニューが賑やかになりますよ。
上級コースとして「デザイン&テクニカルコース」も誕生します。
テクニカルコースは、もたもたしない、味を落とさない作り方。
デザインコースは、見た目重視のしっかり生地。
デザインコースは少し遅れて発表いたしますのでこちらもお楽しみに～。
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