皆さんこんにちは。
米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター直子です。
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「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」
と言ってもらえる、ノンオイル米粉シフォンケーキを作るための秘伝の技を開発!
教室歴、小麦粉シフォンを含むシフォンケーキ研究歴13年目
探求心に溢れた講師が、一人一人に分かりやすくユーモアいっぱいに教えています。
粉雪のように、口の中でとろける触感が自慢です。
そしてこれからは米粉から生米(米粒)へ!
粉雪シフォンから新たな挑戦!
1月13日より、皆さんの自宅にある生米(米粒)を使ったお米シフォンケーキ講座が始まります!
お米を使ったシフォンケーキなんて、だれがお金を払ってでも習いたいと思いますか?
私も、最初は自分よがりな理由でしか想像ができていませんでした。
その予想は、決して外れではありませんでしたね。
やっぱりそうだよね!と思える理由をお持ちで、皆さんご受講の意思をお知らせくださいました!
ただいま、お米シフォンケーキの講座を募集中!
そして私は、レッスンメニュー以外のメニュー制作を、わくわくしながら日々作り始めています。
研究に研究を重ね、やっぱり私が一番自信もってお伝え出来ることは、シフォンケーキ作りだなあ!って実感中。
自分が開発者だからこそ!
そんな画期的な講座を実現すべく、3か月も前からの募集にもかかわらず、現在多くの方々からのお申込みやお問い合わせが届いています。
突然の発表に、開いた口が塞がらない認定校の姿も見えています。
さてさてそんな中、決断力の早い人は私にとっても印象的!
今日はそんな、募集中のさなかではありますが、受講を早々から決意された方からのお申し込み理由についてご紹介しますね。
そして動画にも撮りましたので是非聞きにおいでくださいね。
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