皆さんこんにちは。
グルテンフリーとノンオイルでふわじゅわ。
米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター直子です。
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「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」
と言ってもらえる、ノンオイル米粉シフォンケーキを作るための秘伝の技を開発！
教室歴、小麦粉シフォンを含むシフォンケーキ研究歴1３年目
探求心に溢れた講師が、一人一人に分かりやすくユーモアいっぱいに教えています。
粉雪のように、口の中でとろける触感が自慢です。
そしてこれからは米粉からお米へ！
粉雪シフォンから新たな挑戦！
1月13日より、皆さんの自宅にある生米（米粒）を使った
お米シフォンケーキ講座が始まりました！
【4月スタート！お米講2期生座募集】
4月はもう目の前！岡山は快晴です☀
気持ちの良い目覚めと共に窓も開放してすがすがしい一日です。
さて、この度お米講座1期の皆さんも、もはや終盤に差し掛かっています✨
この講座では、元々米粉シフォンケーキを得意としていた方々が多く、生のお米を使った新しいシフォンケーキ作りに挑戦しました。
全くの新規さんも、そんな元カフェチームの活気に影響をもらって、日々お米と科学の世界と向き合ってくれています！
この新しい試みは、皆さんのオーブンとの関係や配合の工夫を通じて、日々進化し続けてています。
プレーンシフォンケーキの難題を乗り越えた後は、皆さんにとっても魅力的な新メニューに挑戦していただいています。
次のステップとして、4月から開始するお米シフォンケーキ講座2期生の募集を開始します。
今回の講座では、皆さんがこれまでの経験を生かし、さらに自信を持ってシフォンケーキ作りに挑むことができるようになります。
まだまだ米粉ブームが続く中
「米粉だけでもすごいのに、これが生の玄米で美味しく作れるなんて」
と感銘を受ける方が後を絶ちません。
【募集期間および特典情報】
募集終了日：3月31日23時59分まで。
★シーズンメニュー
イチゴ、パイン、ミントのロールとシフォン
（画像掲載はこれからです！）
★早期申し込み特典：
画像掲載前募集の特典有り✨
3月25日までにお申し込みの方には、岡山校限定販売で「カゼインフリーロールケーキ用の豆乳クリーム」と「濃厚カフェモカ」レシピ動画をプレゼント！（16,500円相当）
先着5名様限定です！
画像をclickでシフォンの動画に飛びます↓
今回の講座では、米粉ブームを超え、生の玄米を使用したシフォンケーキ作りの奥深さと素晴らしさを体験していただきます。
テイクアウトや対面レッスンも開始し、意識の高い方々との出会いを通じて、更なる成長と拡がりを目指しています。
早い者勝ちのこの機会に、お米シフォンケーキの世界を一緒に広げていきましょう。ご興味のある方は、ぜひこのチャンスをお見逃しなく。
レッスン詳細はこちらから↓
【習う前にどうしても試食したい！】
その様にもし、お考えの方にお知らせです。
当教室では、ことしからテイクアウトと通販の2本立てで販売を行うことにしました。
ですがテイクアウトは今月末💦
それじゃ間に合わない！行けないよ～っという方の為に、通販ではなく試食便として送らせていただくことも視野にあります。
その場合は3月21日～23日辺の製造＆発送となります。
ちょっと食べてみたいというのはまた今後の通販でお願いしたいので、岡山でのオンラインレッスンをご希望の方のみのご連絡をお願いいたします(^^)
画像をclickで公式LINEへ↓
今週末の3月17日（日）までにこちらの公式LINEにてご連絡をお待ちしています！
現在2名の方からお申し出頂いています。
あと4名ほどいらっしゃるようでしたらシフォンとロールの組み合わせ3種ほどを小箱で送らせていただくことも可能です。
それではご連絡よろしくお願いいたしますねえ♪
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