粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 ６月後半のレッスンが元気にスタート致しました！フレッシュパインとヨーグルトマーブルの米粉シフォンケーキ。
「美味しい～♡」 「これすっごい 美味しい～♡」 「絶対作りた～い」 ため息が出るくらいおいしそうにして食べて下さる生徒さんたち。 今月のメニューは、フルーティー紅茶と共に、お洒落なデザート系。 フレッシュパイナップルとラズベリーヨーグルト...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 粉雪シフォンの作り方・虎の巻を新たに作り直しました。米粉シフォンケーキの作り方を虎の巻で覚えられる・粉雪流シフォンの作り方
記事は後日・・・
粉雪シフォンの日常 お庭のお花の見ごろがピークを過ぎる前に、記念に残しておこう♫ PC作業、仕事の合間の心の癒し空間、マイガーデン
２年前に我が家へ招いた「アナベル」 よく、ドライで売られていたのを見かけていて、いつか自分で作ってみたいと思っていたアナベルのドライ。 昨年初めて、庭のアナベルをドライにしてみて、感動しました！！ アナベルは、咲いていても美しいし、枯れても...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 シフォンケーキの試作はもちろん、１２か月のレッスン動画撮り、レシピ作成、対面レッスンの準備が同時進行・・これからの１年間は忙しくなりそう
表題の通り、これからの１年間は忙しくなりそう！ オンラインレッスンを取り入れることを決意してから速攻でスタートした動画レッスン。 もちろん、１つ作って終わりではありません。 これからの１２か月のメニュー全てを動画撮りしていきます！ 昨年より...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 ディプロマコースの生徒さん♪ 自分の好きなことが出来る夢に向かって、楽しい未来を切り開きたいですね。
ここ２か月の間・・ ご自身の生活も、子育てとコロナの狭間で大変な２か月を過ごされた生徒さん。 今日は、お休み続きだったシフォンケーキ作りを、じっくりと堪能して頂きました！ 米粉シフォンケーキ専門教室の、リアル対面レッスンでは、生徒さんお一人...
粉雪シフォンの日常 旧友＆親友＆悪友！？大切な友達と久しぶりに再会しました♫ 粉雪の休日 持つべきものは心の友
彼女と出逢ったのはかれこれ３０ほど年前！？ 「うっそ～っ」 と、時の流れに追いつけない心境。 私が最初に就職した保育園で一緒だった後輩。 後輩と言っても、会話した瞬間から波長が合い、ほとんど同期並みに意気投合したっけな。 若気の至りで色々バ...
粉雪シフォンの日常 自己流だった趣味のカメラ。ちゃんと学ぼう！と決意。生徒さんに伝えたい気持ちを画像や映像で表現したい♫
ここ数日の間、カメラの新調を機に説明会や講座を立て続けに受講してきました。 記事は後日・・・
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 フレッシュパイナップルの米粉シフォンケーキ、動画撮りしていました！グルテンフリーとノンオイルでふわじゅわ。動画レッスン
記事は後日・・・
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 フレッシュいちごと新玉ねぎの米粉シフォンケーキレッスンも大好評で終わりました!グルテンフリー・小麦不使用
フレッシュいちごと新玉ねぎの米粉シフォンケーキレッスン土曜日のチームも楽しく過ごしました！ メレンゲの工程が少し変わったことで、正直、ほぼ全員の方が、 「初心者に戻ってますからよろしくお願い致します」 と前置きが（笑） はーい、そのつもりで...
粉雪シフォンの日常 いちごをアガベシロップ漬けて作ったシロップが美味しい。フレッシュいちごの粉雪シフォンによく合う。
コロナの間にハマった紅茶の飲み方。 ～いちごのシロップ～ 準備するもの； アガベシロップ（はちみつでもOk） いちご（小粒だと可愛い。大きい場合は半分にカット） ①いちごのへたを取り、洗って水切りしたものを、ぎりぎり入るくらいの小さめの容器...