粉雪シフォンの日常 お庭のお花の見ごろがピークを過ぎる前に、記念に残しておこう♫ PC作業、仕事の合間の心の癒し空間、マイガーデン
２年前に我が家へ招いた「アナベル」よく、ドライで売られていたのを見かけていて、いつか自分で作ってみたいと思っていたアナベルのドライ。昨年初めて、庭のアナベルをドライにしてみて、感動しました！！アナベルは、咲いていても美しいし、枯れても美しい...
粉雪シフォンの日常 
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 シフォンケーキの試作はもちろん、１２か月のレッスン動画撮り、レシピ作成、対面レッスンの準備が同時進行・・これからの１年間は忙しくなりそう
表題の通り、これからの１年間は忙しくなりそう！オンラインレッスンを取り入れることを決意してから速攻でスタートした動画レッスン。もちろん、１つ作って終わりではありません。これからの１２か月のメニュー全てを動画撮りしていきます！昨年よりもさらに...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 ディプロマコースの生徒さん♪ 自分の好きなことが出来る夢に向かって、楽しい未来を切り開きたいですね。
ここ２か月の間・・ご自身の生活も、子育てとコロナの狭間で大変な２か月を過ごされた生徒さん。今日は、お休み続きだったシフォンケーキ作りを、じっくりと堪能して頂きました！米粉シフォンケーキ専門教室の、リアル対面レッスンでは、生徒さんお一人お一人...
粉雪シフォンの日常 旧友＆親友＆悪友！？大切な友達と久しぶりに再会しました♫ 粉雪の休日 持つべきものは心の友
彼女と出逢ったのはかれこれ３０ほど年前！？「うっそ～っ」と、時の流れに追いつけない心境。私が最初に就職した保育園で一緒だった後輩。後輩と言っても、会話した瞬間から波長が合い、ほとんど同期並みに意気投合したっけな。若気の至りで色々バカな事も、...
粉雪シフォンの日常 自己流だった趣味のカメラ。ちゃんと学ぼう！と決意。生徒さんに伝えたい気持ちを画像や映像で表現したい♫
ここ数日の間、カメラの新調を機に説明会や講座を立て続けに受講してきました。記事は後日・・・
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 フレッシュパイナップルの米粉シフォンケーキ、動画撮りしていました！グルテンフリーとノンオイルでふわじゅわ。動画レッスン
記事は後日・・・
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 フレッシュいちごと新玉ねぎの米粉シフォンケーキレッスンも大好評で終わりました!グルテンフリー・小麦不使用
フレッシュいちごと新玉ねぎの米粉シフォンケーキレッスン土曜日のチームも楽しく過ごしました！メレンゲの工程が少し変わったことで、正直、ほぼ全員の方が、「初心者に戻ってますからよろしくお願い致します」と前置きが（笑）はーい、そのつもりで～す！色...
粉雪シフォンの日常 いちごをアガベシロップ漬けて作ったシロップが美味しい。フレッシュいちごの粉雪シフォンによく合う。
コロナの間にハマった紅茶の飲み方。～いちごのシロップ～準備するもの；アガベシロップ（はちみつでもOk）いちご（小粒だと可愛い。大きい場合は半分にカット）①いちごのへたを取り、洗って水切りしたものを、ぎりぎり入るくらいの小さめの容器に入れる②...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 番外編♪対面・わがままリクエストパン教室を開催しました。ラウンドパン・クローネ（イースト、ラウンドパン）
今日は、わがままリクエストパン教室！わがままリクエストパン教室とは、粉雪がメニューを決めて募集してするパン教室とは違って、過去焼いてみたかったパンを、生徒さんが決めてご参加されます♪こちらは２名以上で開催決定しま～す。今日のメニューは、３月...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 新しい様式で無事に試食タイム。安心してティータイムや会話が出来ました！。
皆さんこんにちは。ここのところ、岡山は気持ちの良いお天気に恵まれていて、部屋の窓も開放しているので、自然の風と共に庭の景色が心地よいです♪そんな気持ちの良い今週月曜日は、月曜日チームさんが元気にレッスンにご参加くださいました！久しぶりのあい...