いちごをアガベシロップ漬けて作ったシロップが美味しい。フレッシュいちごの粉雪シフォンによく合う。

粉雪シフォンの日常

コロナの間にハマった紅茶の飲み方。

~いちごのシロップ~

準備するもの;

アガベシロップ(はちみつでもOk)

いちご(小粒だと可愛い。大きい場合は半分にカット)

 

①いちごのへたを取り、洗って水切りしたものを、ぎりぎり入るくらいの小さめの容器に入れる

②アガベシロップを、3分の2位の高さまで浸す

③半日~1日置く → いちごの水分が出て、シロップがいちご風味のアガベシロップになります!

 

上記のシロップを、冷たい紅茶やあったかいストレートティーに入れてよくかき混ぜます。

 

甘さが欲しいとき、これだとすごく上品な甘さになります♡

 

いちごのシフォンと一緒に頂けば、これはもう最高の組み合わせ~♫

 

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グルテンフリーとノンオイルの米粉シフォンケーキ専門教室konayuki・岡山県

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