粉雪シフォンの日常 オンライン講座はとっても魅力的!一日も早く開催側になれるよう頑張ります! 先日から連日のように、オンラインのレッスンに参加させていただきました。みなさん、超!がつくベテラン先生たちです。今回のオンライン講座は、「誰でも気軽に参加できる簡単なものを・・」と言う内容で、誰でも参加自由、見に来るだけでもOK!という画期... 2020.04.09 粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの日常 娘は緊急事態宣言発令地域へ、次男は学校再開、複雑な状況の中、最善の行動とは・・ 昨日、娘は大阪へ旅立ちました。こんな騒がれている状況下でしたが、昨日は娘の引っ越しが決まっていたので、私も部屋作りのお手伝いのため大阪へ向かいました。「戦場へ向かうようなものだね」というメッセージもありましたが、こればかりは・・「寂しくなる... 2020.04.07 粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの日常 長女、初心者マークで初運転。一緒にお出かけ編! 3月末に、娘はついに免許を取得しました。今日は、約束していたドライブに付き合った一日でした。駐車場から出発!まず、「きゃ~笑笑。うごいた~」と、初運転は大笑い!すぐ近所の桜道を走り、車内で花見をしながら弁当を♪ほのぼのと、とっても良い思い出... 2020.04.03 粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの日常 娘と親子時間。お雛様。 3月3日 ひなまつり我が家のお雛様は、娘にそっくり・・。娘とお雛様にちなんだ、親子時間を過ごしてきました。娘に時間がたっぷりある中でのお出かけは、小学生以来。いつも部活動で忙しい学生生活だったので、親子でお出かけする時間は貴重でした。卒業し... 2020.03.03 粉雪シフォンの日常
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 「リビング兼教室のインテリア」好きなものを見ながら生活したい。ミモザのシャンデリアが完成しました。 今日、納屋カフェ岡山の福子さんが、LEDランプと取り付けフックをもって、わざわざ取り付け作業に来てくださいました!やっぱり凄い。いつも普通じゃない仕上がりで私を驚かせてくれる福子さん。とっても期待してお願いしているから、期待通り!の出来栄え... 2020.03.02 教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの日常 娘の卒業式・・・涙腺がずいぶん弱くなってしまった私。 今日は娘の高校三年生の卒業式でした。コロナの影響を受け、吹奏楽部による演出もなく、いつもとは簡素化された卒業式だったようですが、厳粛な雰囲気の中、私には、これまでの3人の卒業式の中で一番、心に残る卒業式でした。何より卒業式に参加できてよかっ... 2020.03.01 粉雪シフォンの日常
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市 大好きなミモザのリース飾りを、納屋カフェオーナー福子さんが取り付けに来てくれました 昨年、開花が短命なミモザのリースを作り損ねた私。今年こそは!と待ち構えておりましたところ、例年より早くミモザが開花したとのことで、速攻で依頼させていただきました!壁掛けリースは、どこでもよく見かけるのですが、福子さんが作るリースは何と、天井... 2020.02.25 教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの日常 シフォンケーキに入れる塩の役割ってご存じですか? 粉雪シフォンのシフォンケーキ作りの材料の中に、「塩」があります。この塩の必要性には、さてどんな意味があるでしょうか。レッスン中の計量タイムで、塩を入れる場所をついつい間違えてしまうことが、たまにあります。↓↓さて、これはどこがおかしいのでし... 2020.02.07 粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの日常 2020年からの教室の在り方について学んできました 今日は、私がとても信頼して、運営や経営について 学ばせていただいている先生の勉強会に行って来ました。先生は 横浜の方なのですが、活動拠点を 大阪にも置かれています。遠方にも関わらず 先生は、コンサル生に、直々会いにわざわざ来てくださってご指... 2020.01.28 粉雪シフォンの日常