粉雪シフォンの日常 オンライン講座はとっても魅力的!一日も早く開催側になれるよう頑張ります! 先日から連日のように、オンラインのレッスンに参加させていただきました。 みなさん、超!がつくベテラン先生たちです。 今回のオンライン講座は、 「誰でも気軽に参加できる簡単なものを・・」 と言う内容で、誰でも参加自由、見に来るだけでもOK! ... 2020.04.09 粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの日常 娘は緊急事態宣言発令地域へ、次男は学校再開、複雑な状況の中、最善の行動とは・・ 昨日、娘は大阪へ旅立ちました。 こんな騒がれている状況下でしたが、昨日は娘の引っ越しが決まっていたので、私も部屋作りのお手伝いのため大阪へ向かいました。 「戦場へ向かうようなものだね」 というメッセージもありましたが、こればかりは・・ 「寂... 2020.04.07 粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの日常 長女、初心者マークで初運転。一緒にお出かけ編! 3月末に、娘はついに免許を取得しました。 今日は、約束していたドライブに付き合った一日でした。 駐車場から出発! まず、 「きゃ~笑笑。うごいた~」 と、初運転は大笑い! すぐ近所の桜道を走り、車内で花見をしながら弁当を♪ ほのぼのと、とっ... 2020.04.03 粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの日常 娘と親子時間。お雛様。 3月3日 ひなまつり 我が家のお雛様は、娘にそっくり・・。 娘とお雛様にちなんだ、親子時間を過ごしてきました。 娘に時間がたっぷりある中でのお出かけは、小学生以来。 いつも部活動で忙しい学生生活だったので、親子でお出かけする時間は貴重でした... 2020.03.03 粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 「リビング兼教室のインテリア」好きなものを見ながら生活したい。ミモザのシャンデリアが完成しました。 今日、納屋カフェ岡山の福子さんが、LEDランプと取り付けフックをもって、 わざわざ取り付け作業に来てくださいました! やっぱり凄い。 いつも普通じゃない仕上がりで私を驚かせてくれる福子さん。 とっても期待してお願いしているから、期待通り!の... 2020.03.02 粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの日常 娘の卒業式・・・涙腺がずいぶん弱くなってしまった私。 今日は娘の高校三年生の卒業式でした。 コロナの影響を受け、吹奏楽部による演出もなく、いつもとは簡素化された卒業式だったようですが、厳粛な雰囲気の中、私には、これまでの3人の卒業式の中で一番、心に残る卒業式でした。 何より卒業式に参加できてよ... 2020.03.01 粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 大好きなミモザのリース飾りを、納屋カフェオーナー福子さんが取り付けに来てくれました 昨年、開花が短命なミモザのリースを作り損ねた私。 今年こそは!と待ち構えておりましたところ、例年より早くミモザが開花したとのことで、 速攻で依頼させていただきました! 壁掛けリースは、どこでもよく見かけるのですが、福子さんが作るリースは何と... 2020.02.25 粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの日常 シフォンケーキに入れる塩の役割ってご存じですか? 粉雪シフォンのシフォンケーキ作りの材料の中に、「塩」があります。 この塩の必要性には、さてどんな意味があるでしょうか。 レッスン中の計量タイムで、塩を入れる場所をついつい間違えてしまうことが、たまにあります。 ↓↓さて、これはどこがおかしい... 2020.02.07 粉雪シフォンの日常
粉雪シフォンの日常 2020年からの教室の在り方について学んできました 今日は、私がとても信頼して、運営や経営について 学ばせていただいている先生の勉強会に 行って来ました。 先生は 横浜の方なのですが、活動拠点を 大阪にも置かれています。 遠方にも関わらず 先生は、コンサル生に、直々会いにわざわざ来てくださっ... 2020.01.28 粉雪シフォンの日常