みなさんこんにちは。
グルテンフリーとノンオイルでふわじゅわ。
米粉シフォンケーキ教室粉雪の主催4年目を経過後、今では
「10年経っても記憶に残るお仕事作り」のお手伝いも始めました
スイーツビジネスマイススター 直子と申します。
私が初めての自宅教室開業から
ウェブ集客コンサルのお仕事をするようになった今に至るまでのコラムを綴ります。
ーーーーーー
[教室業への扉を開こう！心が踊るような時間を求めて]
「自分が本当に好きなこと」
その探求が教室業の第一歩となります。
場所選び、道具の準備、そして始動資金――開業には様々な要素が伴います。
でも、まずは心の準備から始めてみましょう。
「自分の心がときめくことを見つける」
これが一番大切。
コロナ禍で世界が変わる中、これは一層輝きを増しています。
「頼まれたから」
「そんなにしたい訳では無いけど」
という理由でやることは、長くは続かない。だからこそ、心から
「楽しい！この驚きを生徒さんと分かち合いたい！」
「幸せ！生徒さんの笑顔が見たい！」
そう思える事柄を見つけるのです。
たとえば私の場合、誰もまだやっていないことに挑戦することが好き。
中でも
「これはヒットする！」
と思えるシフォンケーキ独自のレシピ開発が、その心躍る選択でした。
輝く瞳で自分の情熱を生徒さんに伝える。
その瞬間、生徒さんたちも一緒に輝きを放つのです。
さあ、あなたも自然と笑顔が溢れるような事を思い出してみてください。
あなたの教室業への旅は、そこから始まるのですから。
••┈┈┈┈┈┈┈┈••
３ヶ月で駆け抜ける！カフェ講座ラスト募集！
今期9月18日（月祝）スタート
粉雪シフォンのカフェ講座は 最後の募集となります。
粉雪はオンライン上でも
「ノンオイル米粉シフォン絶対上手く作れるようになりたい！」
という熱い想いの方を全力でサポートし続けています。
※受講生には対面レッスンも随時受け付け
プロフィール撮影付き
粉雪シフォンは2021年8月より これまでのオンラインレッスンを更にバージョンアップした 本気の講座をたちあげました！
それが「カフェ講座」です。
現在、1期～6期まで開催しています。
いつでも、時代の流れやニーズを読み取り、変化し続ける教室です。
◆過去の動向を模索し ベーシックからハイグレードまで一気に駆け上がる
3ヶ月で駆け抜けるカフェ講座
◆ベーシックメニューの取得が目的の
カフェ講座ショート の2本立てで開催します。
シフォンへの熱い想いを持つ認定生も受付中
教室をご検討の方向けに 粉雪シフォンのセレクトボックス （通販）も行っています。
習う前に 「まずは粉雪シフォンの本質を貫いた味を確かめたい」 と思われている方は
公式⇨⭐️LINEより「セレクトボックス」 へお越しください。
※完売でも場合によっては 対応できる場合がありますのでお問い合わせ下さい。
コメント