受講生の様子

受講生の様子

[脱サラ開業]三重県自宅敷地内 米粉シフォンケーキのお店を自力で開業 アレルギー対応スイーツ専門

皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター直子です。ーーーーーーーー「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ノンオイル米粉シフォンケーキを作るための秘伝の...
受講生の様子

第二の人生、転職は、自分が楽しいと思える事で!静岡県から遥々 短期集中レッスンで素晴らしい仕上がり!

皆さん、こんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayuki の 粉雪シフォンマイスター直子です。今週は、久しぶりに活気ある対面ンレッスンが始まりました!7~8月は暑かったですよねえ!夏は、お菓子作りはちょっと休憩してもいいんじゃない✨と...
レッスン風景:粉雪シフォン

仕事と家だけの往復だった生活が、今では将来の夢と週末のシフォンを焼く時間が楽しみで励みなのです!

こんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター 直子です。今回は、静岡県からお越しの生徒さんと同席に、岡山県の生徒さん、兵庫県の生徒さんとご一緒です。兵庫県の生徒さんは、車で頑張って通ってきてくださっています...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市

シフォン大量生産のエネルギーを教室開業に ノンオイル米粉シフォンケーキで今後の方向性を切り替える 

皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター 直子です。本日のお題は・・・開業の方向性を切り替える覚悟が出来た、ある生徒さんのお話です。私が米粉シフォンケーキだけを専門にして募集をかけたときに、一番...
メニュー紹介 粉雪シフォン

今日も頑張った、ご姉妹で一気に4種!短期集中レッスン 岡山が名産地ピオーネも登場 桃&かぼちゃ ローズマリー

皆さんンこんにちは。粉雪シフォンです。本日のお題は・・・?皆さんおなじみの(!?)ご姉妹二人組の短期集中レッスンの日でした~。リクエストメニューは、名前だけでおいしそうすぎる!◎ピオーネ(もうすぐ旬!)◎桃(今が旬!)◎かぼちゃ(まさしく旬...
短期集中対面レッスン

3泊4日で7つの学びを! 短期集中レッスン 粉雪シフォン修行 作るのが難しい時期に習いに来たいです、と。

ご遠方からの生徒さん。6月28~30日にかけて、岡山駅周辺に宿泊してくださって泊まり込みレッスンにご参加くださいました。生徒さんはこれで2度目です。前回の初日の様子はこちらです。 → ★まだまだお若くて、何でもできるお年頃!そして、体力もお...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市

2年越しでディプロマ取得 慌てず焦らずゆっくりとレッスンを重ねて 開業の夢は退職後 粉雪シフォン

本日の表題でもある、ディプロマ取得の生徒さんは、粉雪の米粉シフォンコースが始まった2年前から参加してくださった生徒さんです。生徒さんは、粉雪がまだ、小麦粉を使用した、シフォンケーキのプチコースの時からお越し下さっっていた方なので、受講歴から...
レッスン風景:粉雪シフォン

一気に4メニューの短期集中レッスン 新規の生徒さんと、成長した姿が微笑ましい先輩の生徒さん。

今日も、元気にこんにちは。こんばんはの方はこんばんは!今日も、てんこ盛りレッスンのご紹介です。元気っ娘 姉妹と、始めましての初心者さんでした!「5月は、レッスンが無くって、先生ロスでした( ;∀;)」なんて言って下さっていた生徒さんご姉妹は...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市

まだレッスン受けてもないうちから、開業のイメージを膨らましていました!友達も楽しみにしてくれてます!

皆さんこんにちは&こんばんは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスタ― 直子です。今日は、新顔さんのご紹介です!とっても印象的な生徒さんは、元教師。車を走らせ、県をまたいで、元気に通って下さることとなりました!我...
米粉ノンオイルシフォンケーキ教室 岡山県岡山市

ご姉妹で短期集中レッスン!  新メニューのチャイラテシフォンケーキも大好評

こんにちは。粉雪シフォンです♪今回は、粉雪シフォン作り始めてまだ間がない、ご姉妹揃ってご参加のレッスンでした。2人で、2月からレッスンにご参加以来、このご姉妹の凄すぎる二人三脚が私の中では衝撃で❣️妹さんからの積極的なお問い合わせからのーっ...