粉雪シフォンのテイクアウト店オープンまでの道のり 我が家のリフォーム開始!

米シフォンケーキのテイクアウト店ができるまでのリフォーム

皆さんこんにちは。

米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター直子です。

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「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」

と言ってもらえる、ノンオイル米粉シフォンケーキを作るための秘伝の技を

教室歴年、小麦粉シフォンを含むシフォンケーキ研究歴12年の

探求心に溢れた講師が、一人一人に分かりやすくユーモアいっぱいに教えています。

 

粉雪のように、口の中でとろける触感が自慢です。

 

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突然ですが、我が家はリフォームをすることになりました。

リフォーム計画は、今年の3月ごろから頭の片隅で切実に願っていたことです。

 

どうしてリフォームをしたいと思うようになったかというと、理由はたくさんあるのですが何よりいちばん望んだのは

 

事務室の拡大!

 

 

 

これまで、私の事務室は家のあちこちで試行錯誤しながら場所を変え、環境を変え、工夫してきたつもりでいました。

 

でも、やっぱりネックなのが・・

 

とにかく出しっぱなしにできない!

居心地が悪い!

 

明るい場所へ移動しようとすると結局、私生活と仕事場と区別のつかない空間となり、いざお客さまを招くとなると、途中の作業でもいったん仕事を閉じ、全て片付けてしまう必要がありました。

 

 

事務仕事って・・・

 

そんなに思うように予定通り終わらなかったり、続きを後からやりたいと思うことってありますよね。

 

私の場合、やることが手広い割に、整理するスペースが狭すぎたのです。

 

引き出しの中に重ねてしまうと、書類が行方不明になったり、つづきの仕事への記憶がすっ飛んでしまったり・・

 

なんとか日々、そうならない努力はしているものの家事と仕事の両立は本当に難しい状況にありました。

 

 

居心地だって気になります。

一階の吹き抜けのあるダイニングがいちばんに心地が良くてつい、そこで事務仕事をしてしまうと、後から困るのは周辺の片付け。

 

そして昨年、苦肉の策でリビング横の和室の隅に事務机を置いたものの、まったく足りないスペース💦

引き出しを買ってきても項目ごとに全く足りない、だから議題の違う資料が重なったりして、とにかく話すとキリがないくらい、不便を感じながらかれこれ10年の教室業。

 

今年は、やっとそんな私も自力でリフォームの支払いを覚悟できる年となりました!

 

 

思い立ったら即行動!!

いつもの、この勢いに任せ、私の師匠にも相談をさせていただき、事務部屋のためのリフォームはありですよね、ということに!

 

過去、そんな状況の中で体を酷使してでもやりぬいてきた成果を自力で出すことができたのだから、今度は自力で自分へのご褒美に、悔いのない家作りをしようと心に決めたのです。

 

そして、リフォームついでに

 

「通販はしているけど、テイクアウトできる場所もほしいな
「一階の部屋はすぐにお客さまをお招きできるスペースにしたい」
「一階トイレの音が気になるので防音対策したいな」
「いつでもプロフィール撮影や生徒さんのLP制作のお手伝いができるカメラスペースを作りたいな」

 

などなどたくさんの要望を抱えていたので、全て叶えられる家にしようと決めました。

 

8月18日の良き日に採寸などの着工をお願いしておりました!

 

まずは壁紙ではなく、塗り壁からスタート!

出番は左官屋さんです。

この度、家のリフォームに先駆け、気になる電磁波のことを学んだり、家の空気を作る壁の大切さも学ぶ機会がありました。

 

ただリフォームをお願いするだけではなく、

 

自分にとってパワースポットになる家にしたい!

 

 

日に日にそんな欲望が抑えられなくなり、電磁波対策のために専門家をお呼びしたり、空気が綺麗になる塗り壁(マシュマロタッチ)を全部屋に採用することも決めました!

 

塗り壁は全て私が受注。

電磁波対策も、電気の元栓工事にも入ってもらうことになりました。

 

これはえらい工事になりそうです!!

 

よっしゃ!

 

夢のマイホームならぬ夢のパワースポットを目標に、これから取り掛かります!!

 

みんなも応援してください。

 

そして、是非とも、家の中が仕上がって、テイクアウトのお店も出来上がったら一度、お店の方へもお越し下さいませ♪

 

左官屋さんたちが入ってこられた最初の動画はこちらです。

 

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