レッスン風景

粉雪シフォンの教室について

和の米粉シフォンケーキは今までにない濃厚シフォンケーキ。駆使して仕上げた味は、生徒さん全員を唸らせた美味しさに!

米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター直子です。 今日のレッスンは、前夜からソワソワな粉雪でした。 だって、出来立てほやほやの新メニューレッスン初日だったからです。 この新メニ...
粉雪シフォンの教室について

元パティシエさんが、動画&ZOOMオンラインレッスンにご参加くださいました。元パティシエも唸る粉雪シフォンの米粉シフォンケーキ!ふわじゅわなシフォンケーキは初めて。

米粉シフォンケーキ専門教室konayuki  粉雪シフォンマイスター直子です。 昨日は、ななんと! 粉雪シフォンのオンラインレッスンに、恐れ多くも 元パティシエで、現在はナッぺの専門教室をされている凄腕の先...
粉雪シフォンの教室について

粉雪シフォンディプロマの生徒さん達と、いちじくと桃紅茶(ピーチティー)でお洒落なシフォンケーキ作り。10㎝、12㎝、14㎝のシフォンケーキ型で遊べる楽しさも

今が旬のフルーツをふんだんに使って米粉シフォンケーキを作りました。 桃は、8月の熟れっこ冷凍桃を使用♫ 全解凍しないうちにカットして使用しますよ。 無花果シフォンは、意外にも高級感が出て、粉...
粉雪シフォンの教室について

リアル対面・ディプロマの生徒さんのマンツーマンレッスン・こんな教室を開きたい・開業の見通しや仕組みつくりの大切さについてのご相談にも応じます。

粉雪シフォンマイスター 直子です。 本日は、いつか好きなことをして、シフォンケーキやパンを扱った仕事がしたいけど、今一つ、夢がぼやけて来て、やりたいと思う事が迷走中~と言う生徒さん。 起業したいと思ったと...
粉雪シフォンの教室について

番外編イーストのパン教室開催!ふわふわのロールパンが焼きたい!家族みんなが喜ぶ楽しいピザが焼きたい!に応えました。

米粉シフォンケーキ専門教室konayuki なんだけど、パン教室も番外編で開催しました! なんと、今日のレッスンは、4月からずっと延期となり、心待ちにして頂いていたパン教室でした。 元、「おうちパン工房粉雪」の私は、まだ...
粉雪シフォンの教室について

1日3メニュー同時進行。家族も驚くシフォンケーキのアレンジの数々が習える教室♫無花果は要注意!米粉シフォンケーキ専門教室konayuki

こんにちは。 週末は、3人の習いたいシフォンが全員バラバラで、3メニュー同時レッスンでした! いちじく・かぼちゃ・バナナコーヒー。 う~ん、どれも美味しいやつう~! 生徒さんには15分ずつ時間をずらし...
タイトルとURLをコピーしました