粉雪シフォンの日常

粉雪シフォンの日常

娘の運転免許更新と、田舎に暮らす母の携帯電話の更新。

内容はまた後日
粉雪シフォンの日常

娘と親子時間。お雛様。

3月3日 ひなまつり我が家のお雛様は、娘にそっくり・・。娘とお雛様にちなんだ、親子時間を過ごしてきました。娘に時間がたっぷりある中でのお出かけは、小学生以来。いつも部活動で忙しい学生生活だったので、親子でお出かけする時間は貴重でした。卒業し...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

「リビング兼教室のインテリア」好きなものを見ながら生活したい。ミモザのシャンデリアが完成しました。

今日、納屋カフェ岡山の福子さんが、LEDランプと取り付けフックをもって、わざわざ取り付け作業に来てくださいました!やっぱり凄い。いつも普通じゃない仕上がりで私を驚かせてくれる福子さん。とっても期待してお願いしているから、期待通り!の出来栄え...
粉雪シフォンの日常

娘の卒業式・・・涙腺がずいぶん弱くなってしまった私。

今日は娘の高校三年生の卒業式でした。コロナの影響を受け、吹奏楽部による演出もなく、いつもとは簡素化された卒業式だったようですが、厳粛な雰囲気の中、私には、これまでの3人の卒業式の中で一番、心に残る卒業式でした。何より卒業式に参加できてよかっ...
教室について 米粉シフォンケーキ教室 岡山県岡山市

大好きなミモザのリース飾りを、納屋カフェオーナー福子さんが取り付けに来てくれました

昨年、開花が短命なミモザのリースを作り損ねた私。今年こそは!と待ち構えておりましたところ、例年より早くミモザが開花したとのことで、速攻で依頼させていただきました!壁掛けリースは、どこでもよく見かけるのですが、福子さんが作るリースは何と、天井...
粉雪シフォンの日常

シフォンケーキに入れる塩の役割ってご存じですか?

粉雪シフォンのシフォンケーキ作りの材料の中に、「塩」があります。この塩の必要性には、さてどんな意味があるでしょうか。レッスン中の計量タイムで、塩を入れる場所をついつい間違えてしまうことが、たまにあります。↓↓さて、これはどこがおかしいのでし...
粉雪シフォンの日常

2020年からの教室の在り方について学んできました

今日は、私がとても信頼して、運営や経営について 学ばせていただいている先生の勉強会に行って来ました。先生は 横浜の方なのですが、活動拠点を 大阪にも置かれています。遠方にも関わらず 先生は、コンサル生に、直々会いにわざわざ来てくださってご指...
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娘と素敵な時間を過ごしました。カーサアンジェリーナ米原ゆかり先生と

日曜日に、米原ゆかり先生の主宰する「美食セミナー」へ、娘と出かけてきました。東京都内でこのイベントをしたら、一人2万円はするような内容だとおっしゃられていました。米原先生は、15年前くらいから岡山市内で、当初の「サロネーゼ」を代表するような...
粉雪シフォンの日常

教室リニューアルでお世話になった起業仲間の先輩方へ贈り物。

昨年から真剣に向き合った、超絶苦手なパソコン作業。ワードとエクセルも扱ったことがなかった私。苦手から逃げてきた、アナログな私(笑)「あの・・・ 事業は本気で取り組みたいすか?」師匠から そう聞かれたある日。「はいもちろんです!」そう答えた私...
粉雪シフォンの日常

初詣・大吉・お守りにして1年間頑張ろう!

昨日はやっと、初詣に行くことができました。次男は年末年始も部活で 忙しそうなので、今年は娘と2人で行ってきました⛩2人で大吉を引いて、お財布にしまいました。お守りと思って1年間 過ごそうね。娘は、いよいよ高校生活も最後。4月からは、本人が希...