米粉シフォンケーキメニューご紹介:粉雪シフォン

米粉シフォンケーキメニューご紹介:粉雪シフォン

動画レッスン、この時期にお勧めのフルーツシフォンケーキのメニューは、キウイと皮ごとみかんです。みかんは皮ごと!?

粉雪シフォンです♪いよいよ大晦日ですね!我が家はやっぱり避けて通れぬ、リビング床のワックスがけ。天然木の床は、ワックス掛けも大変です。まずはケルヒャーで木の表面の汚れを落としたら、その上から天然木用のワックスを付けて雑巾かけです。木に対して...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

デザインケーキ、ケーキデザインならぬ、デザインシフォンケーキは切るたびにワクワク!生徒さんの作品集

さて本日は、昨日の続きですよ。粉雪シフォンのハイグレードシフォンケーキレッスンを終え、持ち帰られた生徒さんは全員、この瞬間を楽しみにしていたに違いありません。私もず~っと、楽しみでした。柄の無いシフォンケーキなら、焼き上がりの形が綺麗にふく...
米粉シフォンケーキメニューご紹介:粉雪シフォン

パセリとポタージュ、ラフランス、キウイの米粉シフォンケーキ。レッスンメニューに追加中

パセリシフォンのイメージは、渋くてクールなイメージでしたが、コンポタと合わせて作ることで、すっかり朝食向けのヘルシーシフォンケーキと言う存在に。コンポタと合わせてぜひとも食事系シフォンに頂きましょう♪発送には向かないシフォンケーキとなります...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

シフォンケーキアレンジは、生の食材を使用する難しさがあっても、微調整して好みの味に調える楽しみがある

こんばんは~米粉シフォンケーキ専門教室konayuki 粉雪シフォンマイスター直子です。本日の生徒さんも、1年コースのシフォンケーキマニアな生徒さん。本日は、焼きいも、にんじん、抹茶ほうじ茶の米粉シフォンケーキです。まず焼き芋は、自家製でも...
米粉シフォン講座受講生の声(粉雪シフォン)

濃厚抹茶とほうじ茶の、とろける米粉シフォンケーキが美味しすぎる!2色のシフォンが大人気

小麦粉のシフォンケーキ講座をしていた頃にも存在していた「抹茶シフォンケーキ」大納言入り!でも今回、米粉シフォンケーキに新登場したのは、濃厚抹茶と濃厚ほうじ茶、2層のシフォンケーキです。「濃厚」この言葉の通り、作った本人も太鼓判の、納得のレシ...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

砂糖不使用のノンオイル米粉シフォンケーキが完成しました!健康志向、糖質制限やダイエット中の方にもお勧めなふわふわシフォンケーキが粉雪シフォンから登場

こんばんは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター直子です。だいぶ前のことになりますが、生徒さんから「シフォンケーキで、砂糖を使わないでもふわふわなシフォンケーキって、作れませんか?」と聞かれたことがありました...
米粉シフォンケーキメニューご紹介:粉雪シフォン

粉雪シフォンの米粉シフォンケーキに、濃厚抹茶とほうじ茶がメニュー化。本格的な、和の米粉シフォンケーキが誕生!

こんばんは、米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター直子です。じゃじゃ~ン!結構強引な完成度ではありますが、どうしても、ここまでの味にしたかった!スタンダードとは言えど、作る技術は中級レベルになってしまいました・・...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室

1日3メニュー同時進行。家族も驚くシフォンケーキのアレンジの数々が習える教室♫無花果は要注意!米粉シフォンケーキ専門教室konayuki

こんにちは。週末は、3人の習いたいシフォンが全員バラバラで、3メニュー同時レッスンでした!いちじく・かぼちゃ・バナナコーヒー。う~ん、どれも美味しいやつう~!生徒さんには15分ずつ時間をずらして頂き、説明を順にさせて頂きました。そうすること...
米粉シフォンケーキメニューご紹介:粉雪シフォン

季節を通じてシフォンケーキのアレンジが学べる教室は、米粉シフォンケーキ教室の粉雪シフォン。動画講座とオンラインレッスン新メニューの準備は楽しんでます

皆さんこんばんは、米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター 直子です。今、私は日々、レッスンの無い日には動画編集をしています。今日は、リクエストの入ったカボチャのシフォンケーキを撮影していました。※画像は、2018...