シフォンケーキの型外しについて シフォン２１で側面をきれいに型外し シフォンケーキナイフ
こんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。 ーーーーーーーーーー 「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」 と言ってもらえる、ノンオイル米粉シフォンケーキを作るた...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室
シフォンケーキの型外しについて 
米粉シフォン講座受講生の声（粉雪シフォン） しっとり感とジューシーさは粉の配合に相当の努力が感じられるシフォン お品に敬礼しながら頂いた
皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayuki の粉雪シフォンマイスター 直子です。 今日はとっても嬉しいコメントをご紹介したいと思います。 現在カフェ講座へのお申し込みが、既に16名となっている中、中には、セレクトボックス...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 粉雪シフォンで習った技術と配合を使って開業したい！技術ではなく、自分の魅力発信に尽力していこう！
皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayuki の粉雪シフォンマイスター 直子です。 今日は、生徒さんとの質疑応答タイムで、少しばかり神妙なお話がありましたのでそちらをシェアしたいと思います。 「将来は、粉雪シフォンの配合と...
米粉シフォン講座受講生の声（粉雪シフォン） 宇宙一！先生のシフォンは楽しい！想像の遥か上を超えて来るので次は何だ！とワクワクする。
皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター 直子です。 今日も、生徒さんからすっごく熱い熱～～いメッセージを頂きました。 題名からして、ちょっと弾んでますよね。 粉雪自身が思い付きもしないような...
米粉シフォン講座受講生の声（粉雪シフォン） これは売れるよ！ グルテンフリーでノンオイルでしょ？ こいつはすげえぜ！ケーキでこんなに感動したのは初
皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマスター直子です。 今日は、ある日の生徒さんの感動のメッセージを添付します。 一度、対面レッスンをご受講くださった方で、以前、セレクトボックスが到着するのを待たず...
粉雪シフォンの開業講座 シフォンケーキを美味しそうに写真に撮るコツ 写真の撮り方 粉雪シフォンの開業講座に導入！
シフォンケーキをおいしそうに撮る、最低限の方法とは？ かれこれ教室を始めて9年目。 パンや人物（生徒さん）を撮り続けて、かれこれ長いです。 もちろんカメラなんて習ったこともないパン教室の時代から、自分の感覚一つで撮り続けていました。 「おう...
粉雪シフォン成功の豆知識 シフォンケーキ作り初心者さん 作り始めてすぐに チョコレートや抹茶シフォンケーキを作ろうとしていない？
皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayuki の粉雪シフォンマイスター 直子です。 本日は、シフォンケーキ作りを始めたばかりの人で、種類を変えながら作るうちに、迷宮してます！ という方に向けて話をしようと思います。 シフォ...
シフォンケーキを焼くのに適したオーブンは？ シフォンケーキを焼くのにふさわしい電気オーブン どの電気オーブンに買い替える パナソニックビストロ
2022年11月に、最新情報を更新しました → ★ ーーーーーーーー 皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの 粉雪シフォンマイスター直子です。 本日は、粉雪シフォンが2021年8月に買いかえた、電気オーブンについて...
シフォンケーキの道具 ハンドミキサーをクイジナートに変えただけで、シフォンケーキが変わった！古いミキサーとの違いは？
皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター、直子です。 この話は、私が小麦粉使用のシフォンケーキを作っていた時から、よくあるお話ではありました。 それは、何かといいますと、ハンドミキサーによって、...
米粉シフォン講座受講生の声（粉雪シフォン） 第一期生、9月開始 カフェ講座の生徒さんよりご感想を頂戴致しました。粉雪シフォン オンライン講座
皆さんこんにちは。 米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター直子です。 さて、あっという間にこの日がやってきてしまいました。 対面＆オンラインレッスンを同時進行で行っていくうちに、色々な想いを巡らせていた3か月。...