その気持ちを、ただの憧れで終わらせないために
こんにちは。
株式会社konayukiの直子です。
このブログを読んでくださっているあなたは
お菓子を作るのが好きで
誰かに「おいしい」と言ってもらえるのが嬉しくて
できることなら、これを仕事にできたらいいな
そう思ったことがある方だと思います。
でもその一方で
本当に仕事になるのかな
私なんかにできるのかな
今からでも遅くないのかな
家のこともあるし、そんな簡単じゃないよね
失敗したらどうしよう
そんな気持ちも、ずっと一緒にありませんか？
実はこの状態
今回のセミナーに来てくださった方も
ほとんど同じでした。
・小さなお店を持ちたい
・自信がない
・販売しているけど軸がない
・誰かの役に立つものを届けたい
・ずっと気になっていたのに一歩が出ない
私は、そのお話を聞きながら思いました。
みんな
やりたい気持ちがないわけじゃない
「動きたいのに、止まっている」
ここなんです。
そのままだと、何も変わらない理由
ここは、はっきり言います。
動けないのは、意志が弱いからとか、そういうのではありません。
やり方が分からないまま、1人で抱えているからです。
お菓子を仕事にするというのは
作るだけではありません
売ること
選ばれること
続けること
形にすること
全部が必要です。
これを
1人で考えて
1人で決めて
1人で進もうとすると
どうなるでしょうか？
・何が正解か分からない
・発信も迷う
・価格も決められない
・自信がなくなる
・他人と比べて落ちる
そして
止まります
止まるだけではありません
感情をこじらせてしまいます。
本当は楽しかったはずのお菓子が
苦しくなっていきます。
これは、誰もが通る孤独と迷いの行き着く姿で
1人でやる形に無理があるだけです。
レシピでは、人生は変わりません
ここも大事なことなので言います。
焼けるようになることは大事です。
技術も必要です。
でも
それだけでは長く続けていく為の仕事には、足りません。
お菓子を作れる人はたくさんいます。
でも
仕事として続く人はほんの一部です。
違いは何だと思いますか？
・何を軸にするか
・どう選ばれるか
・どう続けるか
この根本の考え方の土台ができているか、です。
みんな本当は
レシピが欲しいんじゃない、というか、レシピだけではダメだと気がつきます。
「仕事として成り立つ形」が欲しい、と思っているのです。
ここで、1つだけ覚えておいてほしいこと
どこで学ぶかで、その後が大きく変わります。
同じ努力でも
同じ時間でも
同じ想いでも
環境が違うだけで
・迷い続ける人
・積み上がる人
に分かれます。
これは、ここ数年実際に現場で見てきた事実です。
konayukiがやっていること
だから私は
「1人でやらせない形」を作りました
それが、konayuki共創型スイーツ開業です。
この仕組みは
ただ単に、レシピ（失敗しない作り方）を学ぶだけの場所ではなく
・商品力
・考え方
・続け方
・売り方
・環境
すべて含めて
「形になる進み方」を作る場所です。
そして何より大きいのは
1人で抱えないこと。
・すでに進んでいる人のリアル
・つまずいた人の経験
・乗り越えた人の工夫
これが横につながっている環境であること。
これが、皆さんのモチベーションを上げ、心の支えの場となります。
大きくやらなくていい
ここも誤解しないでほしいです
いきなり店舗じゃなくていい
いきなり完璧じゃなくていい
週1でもいい
自宅でもいい
でも
作れるようになった後の進み方だけは、間違えないでほしい
ここを外すと
どれだけ頑張っても進みません。
最後に
もし今あなたが
やりたいと思っているのに
動けずに止まっているなら
その理由は、あなただけの問題ではありません。
今いる環境の問題です。
だからこそ
どこで学ぶか
どこに身を置くか
ここを、ちゃんと選んでください。
それだけでこれからは変わります。
konayukiメゾン2期は
あなたの「やりたい」を、ただの憧れで終わらせず
仕事として形にしていく入口です。
もし少しでも心が動いたなら
その感覚を見逃さないでください。
あなたが
「やりたい」で終わるのではなく
「やってよかった」に進めますように。
皆さんとお話できるのを、楽しみにしています。
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