粉雪シフォンマイスター 直子です。
本日は、いつか好きなことをして、シフォンケーキやパンを扱った仕事がしたいけど、今一つ、夢がぼやけて来て、やりたいと思う事が迷走中~と言う生徒さん。
起業したいと思ったときって、最初は起業家ではない身近な友人に相談したり、自分だけの思いで起業してしまう事があるかもしれません。
でも、お仕事として始めたつもりが、結果、自分の時間は全てボランティアになっていて
「蓋を開けたらドン底の金銭出納帳だった」
ということになってしまうでしょう。
粉雪は、ほんの少しかもしれませんが、少しだけ先を歩んできた立場から、
「その思いだと、ただ足踏みしているだけになりそう」
「それは楽しいかもしれないけど、しばらくは修行だと思ってやってみる価値がある」
「でも、その先はもっと大きくなる自分を目標に定めよう」
というような、私の経験からお伝えできるアドバイスなら出来ます。
私も、最初の1歩はありました。
そして、その、最初の一歩は本当に、忙しく充実していて、子供たちにも忙しそうなママ、と映っていたと思うし、実際、楽しいことばかりでした。
生徒さんが、こちらの教室で学ぶために、喜んで通ってきてくださっていて、開催可能日を囲んだ予定表は全部埋まっていたので
「よっしゃ!来月も忙しいぞ!」
と大張り切りでした。
これから始めようとしていることは趣味?仕事??
これから開業を考えている方は、いろいろな状況の中で、ぼんやりと先の見通しを立てられると思います。
●一家の大黒柱が居る傍らで、時々自分の好きなことで仕事に出来たらいい
●残りの人生を、儲けに左右されず楽しく仲間たちと助け合い、気楽に仕事がしたい
●元正社員だった時の報酬で、残りの人生をゆっくり趣味半分で働きたい
●大黒柱は居るが、自分は自分で柱を立てられるような働き方をしたい
●大黒柱は自分だから、最低でもOL並みの報酬は必要
それぞれの家庭環境や設備、投資する額など本当にみんな様々。
なので、どんなふうに趣味から仕事に移行するべきなのか、想いがある生徒さんなら、お気軽にご相談下さい。
私はコンサルタントではないので、経営のことまでは指導できません。
でも、少なくとも、
「回り道」
「遠回り」
だけは、しないで黒字の事業に向かう方向性は、自信をもってお話しできます。
そのようなことを、今日は生徒さんとの試食タイム中にお話ししました。
今日の生徒さんは、まだまだお若いので、本当言うと私みたいに(私は若くなかったけど)遠回りすることも必要かもしれないんですけどね・・
でもやはり、それをしたら、引くに引けない状態に陥ってしまうことが分かる分、時間を無駄にし兼ねないので、やらない方が良い運営の仕方は先にお話ししています。
もちろん趣味なら、何しても自由です、趣味に制御なんてありませんからね。
ハイ、そんな感じで、お話もしましたし、試食タイムはディプロマさんならではの、いろんな味食べ比べ。
冷凍された米粉シフォンケーキはどうなるのか?
冷蔵庫で数日寝かした米粉シフォンはどうなるのか?
一緒に吟味しながら楽しみました♫
本日の生徒さんは、素敵な佇まいの方。
それが似合うような未来を、私は応援したい✨
まずは、ご本人がその道を歩みたい・・と思う事が一番。
「自分に自信がもてないんで・・・」
といつも控えめな生徒さん、まずは失敗しない、数々のシフォンケーキ作りに自信を付けることが一番の目標ですね。
●HPはみたけれど、直接こんなことを聞いてみたい、いち早く情報を手元に届けたい方 粉雪のLINE公式アカウントからどうぞ↓ http://nav.cx/ASw9OAP ●konayuki 写真がいっぱい!Instagramはこちら↓↓ https://instagram.com/konayukichiffon?igshid=6uvekabyq184 ●お宝映像が満載‼︎ 粉雪のトークが聞けるよ。粉雪YouTubeチャンネル https://www.youtube.com/channel/UC_kjNNP7FNn8ofPPqbCwq1A/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=2&view_as=subscriber
コメント