年末年始は、牛柄シフォンケーキを試作したり、レモンシフォンにデコレーションしたりと、遊びのように見えて、実は仕事してました！（笑）私の遊びは仕事であり、仕事も結局は遊び！！（遊び＝自分がやりたくて仕方がない事）私の師匠もよく、そんな事言われ...

お正月が明けると一気に、通常に戻っていく虚しさのような気持ちが湧いてきますね。次男は早速「３日から部活始まるなあー。　宿題がまだいっぱい残ってる～」と嘆く中、私も新しい１年のスタートに向かって、気持ちが引き締まってまいりました！今年は、新年...

皆さんは、良い年末年始をお過ごしでしたか？粉雪は、年末年始だけは仕事を控えめに、普段触らない場所を掃除したり、大切な家族と向き合って過ごしていました。まず大みそかの夜から、元旦の朝に向けて、娘とお節を作りました♫レシピは、起業仲間でもあるイ...

～予約投稿の時間を間違えていて、投稿が夜になってしまいました?～皆様、明けましておめでとうございます。本年も、どうぞ宜しくお願い致します。皆さんは、一年の抱負とか、立てられているでしょうか？私は昨年１年間、今までとは全く違った経験をしたこと...

粉雪シフォンです♪いよいよ大晦日ですね！我が家はやっぱり避けて通れぬ、リビング床のワックスがけ。天然木の床は、ワックス掛けも大変です。まずはケルヒャーで木の表面の汚れを落としたら、その上から天然木用のワックスを付けて雑巾かけです。木に対して...

こんにちは。皆さんは、シフォンケーキ作りはお好きですか？一回に付き、何台ぐらい焼かれるでしょう。修行中の方であれば、成功するまで３パック位消費する方もいらっしゃるのでは？目的によって変わると思いますが、１７㎝なら５台も焼けば、５個以上余って...

本日、2020年に粉雪シフォンと関わりのあった生徒さんにお願いをし、HP掲載の「生徒様のお声」を掲載させていただきました。皆さん、まだこれからゆっくりと前進していく過程ではありますが、粉雪シフォンケーキを通して、公私ともに、大いに変化のあっ...