粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 教室で使用している、シフォンケーキの型について説明動画を作りました。１７㎝トール型、２０㎝型
●粉雪シフォンのレッスンで使用するシフォン型についての説明を、動画で作りました。以下の画像をクリックしてくださいね。教室で使用する方の大きさは１７㎝です。ただ、粉雪が作ったシフォンケーキレシピがすべて、１７㎝のトール型です。トール型というの...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 リクエストパン作りの繰り越しレッスン
今日は、１０月にレッスン予定だったパン教室の繰り越しレッスンでした。パン教室のほうも、繰り越されたまま、３か月お待ち頂いた生徒さんたちがいらっしゃって、本当にお待たせしてしまいました。さてさて、間が空いてしまったレッスンでしたが、始まってし...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 1月秋冬メニュー最終回！充実したレッスンでした。
［動画あり］今日は、１月のレッスン秋冬メニューの最終日。フレッシュから準備する、ローズマリーの米粉シフォンケーキと皮ごと使用したあま～いみかんのコメコシフォンケーキです。今日も学びの深いレッスンが、楽しい時間と共に終わりました！開始前に、ま...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 初めてご参加の方向け。持ち物について。粉雪シフォンが使っている道具について
［動画あり］粉雪シフォンケーキ教室に初めてご参加をお考えの方に、当日までにそろえていただきたい道具をご紹介します。理由も含め、動画で分かりやすくお伝えしているのでよろしければご覧ください。
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 ローズマリーと丸ごとみかんの米粉シフォンケーキレッスン後半！
［動画あり］今日は、秋冬メニュー１月、後半のレッスンでした！今日は、ディプロマ取得の生徒さんが２名ご参加で、久しぶりの講座に朝からドキドキソワソワしながら来てくださいました！最初の１回目は、「もう頭の中は、真っ白です～」卵白を容器に入れる段...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 米粉シフォンケーキ秋冬講座が元気に再スタートしました！
［動画あり］今週は、米粉シフォンケーキ秋冬コースが９月から間を空けて、３か月ぶりに再スタートいたしました！この日を無事に、元気に迎えられたこと、ほんっと～に嬉しいです。皆さんとの再会が、心の底から楽しみで楽しみで、私ってやっぱり皆さんと過ご...
ディプロマコースの様子 生徒さん、開業に向けて準備スタート！
［動画あり］本日の生徒さんは、１年後に、本当に楽しいと思える仕事が出来ていることを目標に、粉雪レッスンをスタートいたしました！こちらの生徒さんも、１０月からのお問合せ後、１月からのスタートを待ってくださっていた方です。「シフォンケーキだけで...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 お待ちいただいていたスタートレッスン♪
［動画あり］今日は、念願のスタートレッスンを無事迎えることが出来た生徒さん♪小麦アレルギーを持たれているお子さんのために、美味しいお米のおやつを作ってあげたい、ということで夏から米粉シフォンレッスンにご興味を示してくださっていた方です！納品...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 持ち物について
今は、どの道具を使うか、はっきり決められないと思いますので 、まずは、ご自宅にある シフォンケーキ作りで 使う予定（お持ち）の道具を全て お持ちください。今後、使えそうな道具なら、そちらを使います(自宅で使う予定の 道具を使用してレッスンし...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 デザインシフォンが上手くできない！焦った！
本当に。いったい、何か月かけて同じシフォンケーキを焼き直しているんだ私は！シーズンシフォンは、過去の経験から、「この感じだと、水分量や粉量があとどれくらい入れば仕上がるな」ということが即座にひらめき、ほぼ、思った通りの出来に仕上げることが出...