シフォンケーキの個装(ラッピング)の仕方について

教室の事あれこれ

シフォンケーキの個装ラッピングについて、皆さんはどんな方法でされていますか?

 

角を手前に向けて、シールは最後に1枚というのもスマートで、食べる側には開きやすいメリットがありますね。

 

1枚のOPPシートで個装する作業は、常日頃の事ですが、私が今、一番よくしている個装の仕方は、スピードを出して綺麗にできる包み方です。

セロハンテープで止めながらなので、固定しやすいんですよね。

 

今日はその動画を真正面から撮りましたので、ご受講の生徒さんもあまり見られる機会がなかったと思うので、ぜひそこの動画をご参照ください。→ ★

 

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました