シフォンケーキの個装（ラッピング）の仕方。

シフォンケーキの個装ラッピングについて、皆さんはどんな方法でされていますか？

角を手前に向けて、シールは最後に１枚というのもスマートで、食べる側には開きやすいメリットがありますね。

１枚のOPPシートで個装する作業は、常日頃の事ですが、私が今、一番よくしている個装の仕方は、スピードを出して綺麗にできる包み方です。

セロハンテープで止めながらなので、固定しやすいんですよね。

今日はその動画を真正面から撮りましたので、ご受講の生徒さんもあまり見られる機会がなかったと思うので、ぜひそこの動画をご参照ください。