ディプロマコースの様子 ［脱サラ開業］三重県自宅敷地内 米粉シフォンケーキのお店を自力で開業 アレルギー対応スイーツ専門
皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター直子です。ーーーーーーーー「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ノンオイル米粉シフォンケーキを作るための秘伝の...
ディプロマコースの様子
ディプロマコースの様子 
粉雪シフォンの開業講座 Instagram用のプチデザイン講座を開催しました。カフェ講座３期
皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター直子です。ーーーーーーーー「米粉で、こんなにくちどけの良いシフォンケーキは食べたことが無い」と言ってもらえる、ノンオイル米粉シフォンケーキを作るための秘伝の...
粉雪シフォンの開業講座 シフォンケーキを美味しそうに写真に撮るコツ 写真の撮り方 粉雪シフォンの開業講座に導入！
シフォンケーキをおいしそうに撮る、最低限の方法とは？かれこれ教室を始めて9年目。パンや人物（生徒さん）を撮り続けて、かれこれ長いです。もちろんカメラなんて習ったこともないパン教室の時代から、自分の感覚一つで撮り続けていました。「おうちパン工...
ディプロマコースの様子 第二の人生、転職は、自分が楽しいと思える事で！静岡県から遥々 短期集中レッスンで素晴らしい仕上がり！
皆さん、こんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayuki の 粉雪シフォンマイスター直子です。今週は、久しぶりに活気ある対面ンレッスンが始まりました！7～8月は暑かったですよねえ！夏は、お菓子作りはちょっと休憩してもいいんじゃない✨と...
粉雪シフォンの開業講座 粉雪シフォン主宰の文章講座を開催。ブログを書く、SNSの発信の仕方をどう考える？
皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター直子です。粉雪シフォンの教室では、シフォンケーキの作り方は勿論の事、シフォンケーキを複数受講された生徒様向けに、粉雪シフォンの経験範囲からお教えする、開業...
ディプロマコースの様子 仕事と家だけの往復だった生活が、今では将来の夢と週末のシフォンを焼く時間が楽しみで励みなのです！
こんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの粉雪シフォンマイスター 直子です。今回は、静岡県からお越しの生徒さんと同席に、岡山県の生徒さん、兵庫県の生徒さんとご一緒です。兵庫県の生徒さんは、車で頑張って通ってきてくださっています...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 シフォン大量生産のエネルギーを教室開業に ノンオイル米粉シフォンケーキで今後の方向性を切り替える
皆さんこんにちは。米粉シフォンケーキ専門教室konayukiの、粉雪シフォンマイスター 直子です。本日のお題は・・・開業の方向性を切り替える覚悟が出来た、ある生徒さんのお話です。私が米粉シフォンケーキだけを専門にして募集をかけたときに、一番...
米粉シフォンケーキメニューご紹介：粉雪シフォン 今日も頑張った、ご姉妹で一気に4種！短期集中レッスン 岡山が名産地ピオーネも登場 桃＆かぼちゃ ローズマリー
皆さんンこんにちは。粉雪シフォンです。本日のお題は・・・？皆さんおなじみの（！？）ご姉妹二人組の短期集中レッスンの日でした～。リクエストメニューは、名前だけでおいしそうすぎる！◎ピオーネ（もうすぐ旬！）◎桃（今が旬！）◎かぼちゃ（まさしく旬...
米粉シフォンケーキ教室の短期集中レッスン：粉雪シフォン 3泊4日で7つの学びを！ 短期集中レッスン 粉雪シフォン修行 作るのが難しい時期に習いに来たいです、と。
ご遠方からの生徒さん。6月２８～３０日にかけて、岡山駅周辺に宿泊してくださって泊まり込みレッスンにご参加くださいました。生徒さんはこれで2度目です。前回の初日の様子はこちらです。 → ★まだまだお若くて、何でもできるお年頃！そして、体力もお...
粉雪シフォンの教室について 米粉シフォンケーキ教室 2年越しでディプロマ取得 慌てず焦らずゆっくりとレッスンを重ねて 開業の夢は退職後 粉雪シフォン
本日の表題でもある、ディプロマ取得の生徒さんは、粉雪の米粉シフォンコースが始まった2年前から参加してくださった生徒さんです。生徒さんは、粉雪がまだ、小麦粉を使用した、シフォンケーキのプチコースの時からお越し下さっっていた方なので、受講歴から...